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第44章 水煮鱼和烤鸭（第3页）

他用叉子叉起一个，放进嘴里嚼了嚼，点头：“不错，非常美味。”

费尔南多勋爵也闻言也尝了一个：“是不错，很香。”

“真的好吃吗？”

梅洛勋爵确认了一遍，得到肯定的答复后，他才鼓起勇气去吃春卷，发现味道确实不错。

他也不傻，其实也看出来闵悉的用意了，有点在戏弄自己，但他也不能说什么，这些菜确实都很美味，但都是他平时不吃的，今天全都破了例。

男爵又吃了一块白切鸡，说：“今天的菜虽然不是我们常吃的，但不得不说，还是十分美味的。”

他大哥也点头：“对，要平时我是根本就不会尝试，但在这里，确实容易让人破例。

我觉得今天这几道菜都不错，最好的便是这道鸡和这个春卷。”

男爵说：“我喜欢这个鱼和这个锅包肉，春卷也不错。

西芒你呢？”

梅洛勋爵看了看桌上的五道菜，说：“我也喜欢这个春卷。”

其实他最喜欢锅包肉，但锅包肉是猪肉做的，他这么高贵优雅的人，怎么能喜欢吃猪肉呢，所以他选了春卷，却没想到，春卷里其实也有猪肉。

烤鸭需要的时间比较长，他们十点多就到了，等吃上的时候，都快12点了。

那个时候饭店已经来了不少客人，闵悉忙着炒菜，烤鸭在馕坑里烤着，用的是焖炉烤鸭的办法。

把炉子烧热，然后将烤鸭悬挂进去，把炉子封上，到时间开炉看成果，没有明火，全靠炉子里的热度将烤鸭烤熟。

这种烤鸭是一次性成功的，中途不开炉子，全靠师秦的经验。

闵悉没做过烤鸭，所以中途还是打开看了火候，以免把鸭子给烧糊了。

看火的自然是云霁，他没烤过烤鸭，但是有烤包子的经验，第一次烤鸭，居然烤得还不错。

没有烧焦，色泽焦黄发亮，鸭皮酥脆，鸭肉软嫩，口感丰富，肥而不腻。

闵悉用埃德上校给的匕首把鸭肉片下来，送上让阿曼达摊的荷叶饼以及黄瓜条和葱丝，甜面酱没有，给他们整了点番茄酱，先凑合吃，回头再去做甜面酱，没有酱油这点挺不方便的，回头看能不能找到黄豆的替代品，自制些酱油。