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它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5、清热解毒:常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。
肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥:当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜中富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等营养成分。
芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含20多种营养元素,蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。
同时,芹菜中具有许多药理活性成分,其中芹菜素具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。
直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压。
芹菜中钙、磷含量较高,可增强骨骼健康。
芹菜纤维素含量高,经过消化产生一种抗氧化剂,可以抑制肠内细菌。
还可以加快肠的蠕动,促进排泄,降低致癌物与结肠黏膜接触时间,预防结肠癌。
芹菜中富含钾,可预防浮肿,水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。
芹菜中富含铁,经常食用能起到补铁的作用。
芹菜中含有可以中和尿酸的物质,可以经常吃鲜奶煮芹菜防治痛风。
总之,芹菜作为日常常吃的蔬菜之一,有着较高的营养价值。
病情分析:芹菜是常见的家常蔬菜,多种做法,而且有很高的使用价值。
芹菜含有大量的膳食纤维,大量膳食纤维,可以促进肠胃蠕动并促进通便;芹菜可以减低血压,因为芹菜中有独特物资,可以保护血管、调节血压;芹菜还可以增强骨骼,芹菜含丰富钙元素,可以补充钙,尤其可以预防小儿软骨病。
病情分析:芹菜营养很丰富,大家最熟悉的是降血压,此外还有:1、平肝降压:芹菜含酸性成分,可以预防高血压。
2、防癌抗癌:芹菜含有丰富的膳食纤维纤维,会产生木质素,是抗氧化剂,可以预防结肠癌;3、镇静安神和养血补虚:碱性成可以安定情绪,消除烦躁,铁元素可以补血;4、清热解毒:芹菜主肝,常吃可以清热解毒,去病强身。
病情分析:芹菜是一种低热量、高营养的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,包括维生素k、维生素c、叶酸、钾、镁、钙等。
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