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第九十六章 实地研修 二(第2页)

司瑛士饮下高汤,原先懦弱的神情瞬间一变,锐利的眼神犹如一位高贵的骑士缓缓亮出自己的佩剑。

“雅达~~学弟的料理真是白吃不腻,简单的一道汤都可以做的这么美味,还好学弟答应给我做一辈子的饭~”

小林龙胆品尝完后双手捂脸,不知道在脑补什么,犯着花痴。

原本一直没有说话的女木岛冬辅魁梧的身体不停颤抖,放下小碗,拉下一直带着的针织帽,认真的询问绘里奈“绘里奈小姐,这道高汤的配方您是从哪得到了,我一直在追求拉面的至高境界,就是缺能与其搭配的完美高汤,现在我找到了。

,能否让我观摩一下配方。”

因为女木岛冬辅今早没有在评议会大楼所以不知道配方已经公布。

薙切绘里奈先将自己的笔记本递给女木岛冬辅,然后指着身后的小黑板说道“这是熬汤时材料的先后顺序和注意事项,黑板上写的是配方。”

女木岛冬辅接过笔记本,顺着所指的方向望去,一脸难以置信“为什么,这么完美的高汤配方,那学弟就这样公布出来?”

薙切绘里奈笑的很甜“因为他是一个八嘎(笨蛋)。”

-------------------------------------------------东京市内,SHINOS分店----------------------------------

“啊嚏!”

江云枫揉了揉发痒的鼻子,暗道:谁在背后说我坏话。

幸平创真关心道“阿枫,你怎么了?着凉了吗?入秋了,昼夜温差很大,要注意呀。”

“没事~走!

我们赶紧跟上去,看看四宫师父是怎么制作员工餐的。”

说罢,拉起幸平创真挤进厨房,只见四宫小次郎将鸡脯肉剁成肉糜,与香菇,舞茸,丛生口蘑,牛蒡丝一起下锅用黄油翻炒至香气四溢,然后倒入铺有千层起酥面皮的烤盘中,倒入用面粉,白砂糖,鸡蛋,豆浆,切达干酪,马苏里拉芝士,白味增调制的流体饼胚,送入烤箱,开高火200度,完成这一切后,回头打量着围观的众人,冷然道“看什么看!

还不快去布置餐桌!”

众人立马作鸟兽散。

江云枫抱过一张白布,展开铺在餐桌上。

幸平创真接着摆上六个餐盘,高唯与流诗跟进放上刀叉。

就在一起准备就绪之时,四宫小次郎将烤好的料理放到餐桌上,用餐刀分成六分分别放到六个盘子中。

“哇。

看起来很美味呀,这是什么料理?”

幸平创真一脸惊艳的看着盘子中那金黄诱人的料理。

“‘乳蛋饼’。

是法国阿尔萨斯和洛林地区的乡土料理,现今流行于巴黎的各大高级餐厅,也是午餐的一种,你没去过法国,不认识很正常。”

亚伯抓住机会卖弄一下自己渊博的知识。

只可惜幸平创真拿着刀叉正兴奋的切割者自己那一份午餐,完全没有配合的意思,只留下自言自语完一脸尴尬的亚伯。

咀嚼着‘乳蛋饼’脆韧的口感让众人一阵惊喜,幸平创真道出答案“牛蒡丝?欧洲人不都是不吃牛蒡的吗?”

亚伯解释道“的确,在欧洲,人们都对牛蒡敬而远之,但四宫主厨却能将日本的食材与法国的乡土料理完美的结合,这可是SHINOS总店的主菜级别的料理,不愧是被称为‘蔬菜的魔术师’的四宫主厨!

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