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37 三七 怀古（第2页）

观察得这么仔细，倒是很贴心。

他煞有介事地一点头，夸赞道：“竺姑娘果然考虑得很周全。”

接着又向后退了一步，礼貌道，“不打扰你了，继续吧，当我不在便是了。”

竺晨风也只能接着干了，好处就是正主既来，不用再等，她立刻把那混套蒸上。

之后她没有立刻去做芙蓉肉，而是准备空心肉圆。

肉馅是早就剁好的，也已经调好了味，搅打上劲，现在只需要把它们做成肉圆，在中间包裹一小块凝固的猪油即可，等到蒸熟之后，猪油融化，便呈空心之态。

等这套做好，混套也蒸熟了，便将肉圆接茬放进蒸锅里去蒸。

明杨一边看着，见美人下厨，举手投足间姿态优雅，一副成竹在胸的潇洒模样，当真是百看不厌，怀着欢欣之情好好欣赏，现在见混套出锅，忍不住走近去看。

“果然是鸡蛋模样！”

他其实没吃过这个，只不过在食单上看到，抄录给她，没想到真做出来了，一盘红皮鸡蛋挤在小碟子里，上头盖着桑皮纸，看上去像是一伙戴着花色包头巾的书生。

竺晨风轻笑：“灌进蛋壳里了，可不是鸡蛋模样么！”

她将“鸡蛋”

取出来，泡在盆中清水里，桑皮纸很快散开，轻易便被移除。

“请大人赏脸剥开第一个如何？”

竺晨风笑盈盈地说，五指并拢指向小瓷盆，是个“请”

的手势。

明杨闻言，微微倾身，是一副促狭表情：“你确定做成了？若是你自己剥，还有机会藏拙。”

“这倒是不确定，但我不怕丢脸。”

竺晨风坦然道，“成败乃厨家常事，没做成就再试呗。”

“你倒是想得开。”

明杨笑道，他当然乐意亲手剥开“鸡蛋”

，一窥真容。

谁知刚一碰到蛋壳，被烫得缩了缩手指，眼角余光瞥到竺晨风抿唇偷笑，他才反应过来。

难怪她不自己取一个递过来，要我自己拿，这鸡蛋刚出蒸锅，即便浸在冷水里，依然烫手。

这小厨娘，胆子真是越来越大了。

倒是有趣。

竺晨风假装关心地问道：“是烫到手了吗？有没有事？需不需要上药？”

明杨腹诽，做戏做得这么刻意，是在嘲笑我是身娇肉贵么？

“这倒不必，也没烫着。”

他表情如常道，“只是想起手还没洗，不太方便剥壳，不如你替我舀水洗一下。”