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第17章 食堂问题(第2页)

“你不也没少吃。”

“好歹是肉啊,我能全便宜了你?”

何瑞雪听得直乐,没想到她爸妈一把年纪,在村里过得还挺有滋味。

难怪都说老小孩,年纪越大越看得开。

“妈,我们食堂明天有肉吃,我看能不能多打一份,带回来让您尝尝。”

“好,妈就沾一回闺女的光,看看百货商店的那些人都吃的啥。”

何大根问,“闺女,你那食堂里有白馒头吃不?能不能花钱买?”

“没有白面的,有二合面的,挺软和,饭票是半斤,不够吃的话可以买,但一个人最多只能买两个,两分钱一个。”

虽然才上班第一天,但考虑到往后要带饭,对于食堂的情况她早就打听好了。

“这价格合适,馒头啥样的,大不?”

“不大不小,我两个能吃撑,也有米饭,掺着高粱米和玉米碴子,精米占一半吧,一饭盒是四两米,额外打的话是五分钱。”

食堂的饭通常会做得充裕点,饭量大的员工不够吃的话能多打一份,当然,不少单身员工回家懒得做饭,都会打包一份带回去。

菜原则上不能多打,但也会有剩下的菜,在厨房工作的人会自己装点,再有多的,他们也能花钱买,荤菜一毛到两毛,素菜两分到五分。

当然,自己买菜在家做当然更便宜,但食堂的菜不用票啊。

“你们食堂师傅的手艺怎么样?”

“挺好的,听说是请的正儿八经的6级厨师,他几个徒弟也是7、8级的水平,我中午的菜都吃完了。”

老太太听得连连点头,“那可真不错,你们单位有能耐,请的厨子都是真材实料。

你大哥单位食堂那些人也不晓得哪找来的,做的饭菜又贵又难吃,还不如你大嫂的手艺,他们反映了几次都没用,平白糟践那些好东西。”

何瑞雪点头,纺织厂的工作强度比不上钢铁厂,一个星期能吃到一次肉。

但食堂里那些人实在不负责,她吃过几次大嫂带回来的饭,土豆不削皮下锅煮,窝窝头是夹生的,豆角老得嚼不动,口味时咸时淡……

她吃了一次就再也没有动过筷子,大哥也说要不是中午那顿是不要钱的,他们宁可回家做饭吃。

工人有意见,上面反而大吐口水,说是厨子不好招,都被供应饭店和几个大厂抢走了,屠宰场的供应也谈不下来,每次都给些边角料,做出花来都是那个味道。

不过好歹他们领导有良心,既然味道不可挽回,干脆就在分量上下足功夫,保证每个工人都能吃饱,甚至能匀出两个孩子的量,员工们才算消停下来。

比起口味,当下人更讲究实惠,前几年饥荒,饿狠了树皮和小球藻磨成的面都没少吃,那滋味,想想都嗓子眼疼。

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