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第40章华餐的魅力(第2页)

他的精准控制异能解决的超高精度加工,若是加工一些毛配还是自己手工制作的话,效率就低了。

所以他需要制作一些加工工具,以及一些零件的毛坯件。

从教授处出来回借驻地的路上,看见一家大型超市。

他想了想,今天事情不多,便去补充一些食物和生活用品。

进入到超市,来到了蔬菜区。

这里的水果品种还算丰富,除苹果外,其他品种都比较昂贵,每公斤2—10英镑不等,大多是其他国家进口来的。

蔬菜的品种不多,土豆、西红柿、胡萝卜、西蓝花及花菜、生菜等,构成这里的主要蔬菜品种。

可做川菜的配菜就较少,好不容易找到了青椒、但都是那种个头很大、没有辣味的柿子椒,最终找到一种貌似二荆条的尖椒,闻了闻,也没有一点辣味。

突然发现了蒜苗,这是做回锅肉的最佳搭配,可是看到这蒜苗,十分惊讶,有3-4厘米粗,叶片也是又厚又长,这和华国的蒜苗比较太巨大了。

但闻了闻,果不其然,牺牲了香味。

国内的蒜苗,是作为调味辅材使用。

这里的蒜苗完全是一种蔬菜了。

但回锅肉最好的辅材就是蒜苗,别无选择也只好将就买了一点。

幸好来英国前,买了成吨的食品辅材和川省的蔬菜。

可以对付很长时间了。

蔬菜、水果都是自助式包装。

从卷筒状的塑料袋上撕裂下来,然后放到电子秤上,输入蔬菜的代号。

电子秤就会吐出一张条形码,上面标注了单价和重量以及价格。

便于结账时,收款员扫描,这种方式,让收款员减轻了许多工作量,收银台的结账也快捷一些。

肉食区分两大类,一类是半成品、一类是全生鲜。

服务员可按顾客要求现场初加工、进行切片或搅碎成馅。

例如10公分左右粗的火腿肠或者腌肉等切割成早餐的肉片。

鲜肉以牛肉、鸡肉为主,按不同部位分别定价。

猪肉、羊肉较少,兔肉更是稀奇。

五花肉也罕见,欧洲的猪肉都很廋。

而且欧洲超市里几乎没有猪头、猪蹄、内脏出售,让华国来的吃货选择有限。

排骨和华国价格相反,且很便宜。

欧洲的人只要带骨头的肉都很便宜,除排骨外鸡翅也是如此。

马由心里嘀咕,还是华国人会吃东西,欧洲人只会吃净肉,哪知道鸡胸味道远不如鸡翅。

带骨头的肉类大多都是好味道。

另一类肉食区是自助式玻璃冰柜,里面有各种鱼类,但大多是海鱼。

另外就是包装好的牛肉、猪肉、鸡肉、鸡翅、鸡腿、虾等肉食。

顾客无法再度分割。

都是按整包装的选购。

种类最多是各种奶酪、黄油,以及各种火腿肠、腌肉等早餐肉食品。

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