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顾北原怎么可能等着,收了凉末这么大的礼,当下就去商场了。
他回来的时候凉末已经开始做芋头粑粑了。
这个芋头粑粑说起来容易做起来更容易,选几个一看就粉糯的芋子,洗干净加水直接煮,大概煮20分钟,筷子能从最大的芋子中间穿过就熟了。
捞出来过凉水再剥皮,也可以直接就着凉水剥皮,这样不烫手。
剥出来的芋子放大盆里碾成泥,顾北原回来的时候,凉末正在费劲的碾芋子,顾北原放下手里的东西,十分自然的接过了大盆开始碾。
“对,就这样,碾碎一点,等待会拉丝了就好。”
凉末说着,自己去找了红薯粉过来,这个红薯粉也是爷爷奶奶晒的,真的非常不容易,他一般都舍不得用太多。
“原哥,你吃原味的还是带肉馅的?你肯定吃肉的对吧,那一半一半吧。”
肉馅剁起来也不容易,好在顾北原已经把芋子碾好了,两人换了下手。
凉末往芋头泥里加红薯粉,加盐,拌匀打出粘性。
锅里小火烧水,水温温热的时候用勺子舀芋头泥团两下,团成丸子形状直接下锅,肉馅跺好了就舀一勺肉馅在芋泥上,从侧边挖芋泥把肉馅团起来,团成比原味更大一点的团子下锅,一直把肉馅和芋泥都下完,改大火,等所有团子都浮起来,加点冷水再煮开,就可以捞出来了。
锅里的水倒掉一半,剩下的加点油盐酱油和葱花往芋头粑粑上那么一浇,主食有了汤也有了。
凉末喜欢吃原味的,顾北原喜欢肉馅的,两人就从对方碗里舀,都吃了个十二分饱。
吃完饭,凉末暖呼呼的半瘫在沙发上,真舒服呀,要是下午不用上学就更好了。
突然手上被塞了一个袋子,打开袋子看居然是一个相机,还不是傻瓜那种,数码的。
“什么意思?”
“元旦快乐!”
“很快乐,谢谢!
这东西你买的?你家里人知道你这么挥霍么?”
“知道!”
“那也不能放我这!”
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