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第12章 红薯丸子（第3页）

“就知道吃，把红薯藤还有那些皮收起来回家煮了猪食喂猪”

辉哥家养着一头猪还有一群鸡鸭，每天猪食鸡鸭食都要准备不少，伍奶奶也养鸡了，不过她最近有点想多养点，蕃薯藤太多了，凉末已经答应要是看到卖鸡仔的就买了，不过目前还没看到。

等辉哥送完薯皮回来，娜姐和凉末已经在吃烤红薯了，整个厨房都是烤红薯的香味，爷爷奶奶怕上火，他们待会吃蒸的。

烤红薯真好吃呀，外皮虽然烧得焦黑，剥开外皮是金色的果肉，香味更浓郁了，咬上一口香甜绵糯，好吃得不得了，凉末特别喜欢用牙齿刮贴近烧焦皮上的那层红薯，像红薯干特别有韧劲，比里面的肉还要香，焦香比咖啡还要吸引他

辉哥赶紧从炉灰扣一个烤红薯出来吃，太好吃了，连吃两个烤红薯大锅里的蒸红薯也熟透了，柴火灶就是火大，把蒸红薯都装进盆里，锅底下就是烧得很粘稠的红薯糖了，奶奶给三个孙子一人装了一大碗，“喝吧，一口气喝干，不上火！”

三人只能喝了，甜得发齁。

辉哥，“我现在相信奶奶说的了，白糖买多了。”

娜姐踢他凳子：赶紧喝，喝完干活。

喝完三人一人一个小盆，用铲子勺子酒瓶把盆里的红薯捻成泥，奶奶在一边监工，等红薯泥捻好，趁热往里面加入白糖，白糖融化之后再往里面加双合面，接下来就是辉哥的主场了，揉面。

这是个力气活，但是辉哥有的是力气，从外往里揉，从上往下揉，一直揉成一个金色的光滑团子。

“可，可以了吧？”

奶奶过来揪了个小面团放掌心搓搓，“可以了，就这么大，揉均匀点。”

“好的，奶奶！”

三人洗了手擦干过来揉丸子，爷爷奶奶已经在洗大锅锅开始烧油了。

油热下丸子，一锅顶多下五六十个，要炸20多分钟，三人还是搓得急的，就是以往干这个活都是快过年的时候，小孩子上手难免搓出些稀奇古怪的手环呀，大饼呀，小鸭子鸡蛋之类的玩意，大人也不说啥，现在，哼。

凉末刚搓了一个手环，娜姐，“嗯哼！”

完全没得乐趣，尽赶工了。

第一锅红薯丸子出来的时候，即便奶奶一直强调烫，吃了上火，三人还是上手抓了往嘴里扔，不扔不行，烫手，嘴比较耐烫，不过也就那么几秒钟，适应之后就可以大口嚼了，外皮酥脆内里软糯，再烫也值得。

“一块一斤，怎么样？”