手机浏览器扫描二维码访问
回家的路上,张小花和长青顺道去了一趟老药子家,借了一点酒曲,她的野果子晾了一晚上,干得差不多了。
“长青,家里有啥多余的瓮没有?”
张小花尝了一颗黑加仑,酸酸甜甜的,是个好东西。
“你要瓮干啥?”
长青不知道她又要捣鼓啥,也抓起一把黑加仑扔嘴里。
“嘿嘿嘿!
你不是说不吃的吗?别拿那么多,我还有用的呢!
我得酿酒呢!”
张小花嚷嚷道,只是两只手端着木盆,长青都跳开老远了。
“这玩意能酿酒?得了吧,别糟蹋了,小娃子们辛辛苦苦摘的,你也酿不成,咱家没瓮,就几个酸菜坛子,以前你也不干活,扣在床底下,你真要?”
“废话!
坛子更好,你拿过来,刷干净。”
瓮的封闭性不如坛子,沿口还要用布包着湿泥巴封住,坛子比较好处理。
张小花也没底,她是大姑娘上花轿头一回,酿不酿得成还难说呢,怕就怕到时候十来斤野果子全腐咯,那就真是糟蹋了。
长青把坛子洗干净了,里面还残留着水渍,这会影响野果的发酵,张小花把它放在荫凉的屋檐下,一直到傍晚才干。
酿之前得把黑加仑全部捣碎,张小花用擀面杖在木盆里搅,看得长青一愣一愣的。
“小花,这成吗?”
长青表示很担忧。
“等个把月之后喝酒吧!”
张小花把捣好的野果子加上酒曲拌匀,然后倒进坛子里,压实心又不能太紧,最后用湿布裹好坛口,用绳子绑牢,张小花擦擦额头上的汗,有股新奇感,这才刚刚封坛呢,她就迫不及待想着开坛的那天了。
接着张小花顺道酿了一坛米醋,反正长青洗了好几个坛子。
这不是啥正规的醋,是小时候外婆用的土方法,把米炒熟了放到凉开水里,封在坛子里,过几星期就变成了米醋,不过颜色比较浑浊,像淘米水似的,味道可比买的醋要好,不割喉,还有一股米香。
乡下地方,每家每户都会有一个酸醋坛子,里面准有些黄瓜蒜头藕之类的,只要里面有东西,就能养醋,能放几年,老醋的味道会越来越醇。
做这些的时候,张小花不由得想起外婆家的那个大坛子,那时候跑外婆家,第一件事就是翻出醋坛子,外婆家的酸醋坛跟魔术师的帽子一样,能掏弄出各式各样的东西,腌黄瓜的味道让张小花难以忘怀。
“神仙醋。”
张小花做好之后,咕哝着外婆取的名字,鼻子有些发酸,这是乡下人对生活的领悟,啥东西都有个盼头,快活似神仙。
“小花,想啥呢?这么入神。”
长青端着另一个木盆走进来,这里头是山里红,一颗颗果子红彤彤的,跟仙丹似的诱人。
“没啥,长青,你去削几根竹签,长一点儿,不用太大。”
“哎!”
长青这次不吭声,老老实实地去做,他知道,张小花一定有自个儿的主意。
张小花开始生火,她准备做糖葫芦,把剩下的冰糖全部放进锅里,掺水融化之后,一直熬,糖浆慢慢变黏糊,跟麦芽糖浆差不多,颜色也变成琥珀黄,晶莹剔透。
这时候长青的竹签子也削好了,串起山里红,在糖浆里转一下,就覆盖了一层糖衣,放进盘子里,等温度降下来就会凝固成型。
两人手脚麻利地做好,也摆了一大盘子。
“这叫冰糖葫芦!”
张小花忍不住拿起一串吃起来,山里红的酸和糖壳的甜混合在一起,可口又不会甜腻,恰到好处。
“想不到你手艺还挺多,给我尝尝。”
沉迷于古代传说的谢非欢,因为一封邮件,无意中闯入实验基地,于是卷入了一系列诡秘的事件当中。他认知中的女友,是漂亮自信的女教授,却未曾想她竟是来自于2000多年前的他以为他的敌人,只是精于算计,野心较大的商人,却不知这神秘组织头领竟然是人人皆知的他。...
通天仙路由作者飞翼创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供通天仙路全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
完结新文已发她是相府嫡出三小姐,天生陋颜,七年前,家门巨变,母亲含冤去世,她也被弃之于乡下,生死由天。七年蛰伏,她重归帝都,她发誓这一次一定要将那些想要害她的人踩在脚底!姨娘狠毒,她拔掉她的牙,庶姐猖狂,她毒花她的脸看谁还敢再欺辱她?可是斗着斗着,斗出一个黑面煞星,她恨的牙痒痒,却无可奈何...
黑化校草这个转学生真有趣,好想把她娶回家,嘻嘻。邪魅反派要亲亲抱抱,举高高。清冷师尊一日为师,终身为夫。病娇少年小雨,不嫁我你想嫁谁?林小雨死了,却没有死透,好运被系统选中,只要完成一定量的任务,就可以有重生的机会,于是她走上了穿梭各个世界,扮演各种人生,拯救各种即将黑化boss的道路,就是这些boss怎么那么奇怪?...
误惹恶魔总裁,她被逼结婚。逃跑之际,她被强行捉走,还亲眼目睹男友车祸丧生。新婚夜,她将恶魔敲晕,血染婚房,从此两人分房而居。夜夜笙箫,是他的伪装,宠她,纵容她,只为让她心甘情愿爱上他,却不想换来一句对不起,我们离婚吧!...
chu女情节严重的男友,要求她和妹妹三人行,她一气之下一个酒瓶砸破他的脑袋逃了。伤心欲绝的她跑去酒吧喝酒,钓了个牛郎先生,先生,今晚我注意你很久了,如果可以的话,我想买你今夜买我?凭什么?就凭我看上你了,你坐在这里这么久,也没个女顾客光顾你,我买你今夜,而且我出的价钱比她们更高,你觉得如何?他好气又好笑,恐怕你给不起价钱?我可是很贵的!我看上你了,再贵我也要了,就怕你不行!于晓乔说着目光落在他身下。居然说他不行?他冷冷一笑,那就试一下,看看我行不行?一夜后,她放了两千块就走了。再遇,电梯里,他堵住她,我就值这么点钱?我就带这么多的钱,再说了,你昨晚的表现马马虎虎的电梯坠落事故,才惊觉他是前男友的二叔,寰宇集团的总裁。她步步后退,他步步紧逼,跟她搞各种暧昧。有一天,他的未婚妻找上门来,请你离开他!却也从此卷入一系列阴谋诡计中...