手机浏览器扫描二维码访问
回家的路上,张小花和长青顺道去了一趟老药子家,借了一点酒曲,她的野果子晾了一晚上,干得差不多了。
“长青,家里有啥多余的瓮没有?”
张小花尝了一颗黑加仑,酸酸甜甜的,是个好东西。
“你要瓮干啥?”
长青不知道她又要捣鼓啥,也抓起一把黑加仑扔嘴里。
“嘿嘿嘿!
你不是说不吃的吗?别拿那么多,我还有用的呢!
我得酿酒呢!”
张小花嚷嚷道,只是两只手端着木盆,长青都跳开老远了。
“这玩意能酿酒?得了吧,别糟蹋了,小娃子们辛辛苦苦摘的,你也酿不成,咱家没瓮,就几个酸菜坛子,以前你也不干活,扣在床底下,你真要?”
“废话!
坛子更好,你拿过来,刷干净。”
瓮的封闭性不如坛子,沿口还要用布包着湿泥巴封住,坛子比较好处理。
张小花也没底,她是大姑娘上花轿头一回,酿不酿得成还难说呢,怕就怕到时候十来斤野果子全腐咯,那就真是糟蹋了。
长青把坛子洗干净了,里面还残留着水渍,这会影响野果的发酵,张小花把它放在荫凉的屋檐下,一直到傍晚才干。
酿之前得把黑加仑全部捣碎,张小花用擀面杖在木盆里搅,看得长青一愣一愣的。
“小花,这成吗?”
长青表示很担忧。
“等个把月之后喝酒吧!”
张小花把捣好的野果子加上酒曲拌匀,然后倒进坛子里,压实心又不能太紧,最后用湿布裹好坛口,用绳子绑牢,张小花擦擦额头上的汗,有股新奇感,这才刚刚封坛呢,她就迫不及待想着开坛的那天了。
接着张小花顺道酿了一坛米醋,反正长青洗了好几个坛子。
这不是啥正规的醋,是小时候外婆用的土方法,把米炒熟了放到凉开水里,封在坛子里,过几星期就变成了米醋,不过颜色比较浑浊,像淘米水似的,味道可比买的醋要好,不割喉,还有一股米香。
乡下地方,每家每户都会有一个酸醋坛子,里面准有些黄瓜蒜头藕之类的,只要里面有东西,就能养醋,能放几年,老醋的味道会越来越醇。
做这些的时候,张小花不由得想起外婆家的那个大坛子,那时候跑外婆家,第一件事就是翻出醋坛子,外婆家的酸醋坛跟魔术师的帽子一样,能掏弄出各式各样的东西,腌黄瓜的味道让张小花难以忘怀。
“神仙醋。”
张小花做好之后,咕哝着外婆取的名字,鼻子有些发酸,这是乡下人对生活的领悟,啥东西都有个盼头,快活似神仙。
“小花,想啥呢?这么入神。”
长青端着另一个木盆走进来,这里头是山里红,一颗颗果子红彤彤的,跟仙丹似的诱人。
“没啥,长青,你去削几根竹签,长一点儿,不用太大。”
“哎!”
长青这次不吭声,老老实实地去做,他知道,张小花一定有自个儿的主意。
张小花开始生火,她准备做糖葫芦,把剩下的冰糖全部放进锅里,掺水融化之后,一直熬,糖浆慢慢变黏糊,跟麦芽糖浆差不多,颜色也变成琥珀黄,晶莹剔透。
这时候长青的竹签子也削好了,串起山里红,在糖浆里转一下,就覆盖了一层糖衣,放进盘子里,等温度降下来就会凝固成型。
两人手脚麻利地做好,也摆了一大盘子。
“这叫冰糖葫芦!”
张小花忍不住拿起一串吃起来,山里红的酸和糖壳的甜混合在一起,可口又不会甜腻,恰到好处。
“想不到你手艺还挺多,给我尝尝。”
身为一名行业内卓有声望的高级机械工程师,许亦却穿越到了一个魔法为主的世界。在这个工业基础几乎为零的世界里,许亦又该如何实现自己的价值呢?当魔法与现代科技相碰撞...
她是智计无双的绝世琴仙,却遭爱人背叛,引来杀身灭族之祸。一朝重生,再度睁开眼,她是靖亲王府最不受宠的废柴王妃。既然老天让她重活一世,她自当纵横风云,凌驾九霄之上。以琴为兵,以音为刃。她发誓要逆天而行,欺她负她辱她之人,她都要血债血偿*他是手握重兵的南楚国太子,腹黑高冷,天赋卓绝。初见时,她遭人算计,四面楚歌,而她淡然傲立,谈笑间樯橹灰飞烟灭。一把琴,一首曲。引得天下大乱,四方云动,却也轻轻撩拨了他的心弦。从此以后诽她谤她辱她之人,他虐之蹂之躏之欺她负她毁她之人,他踩之杀之灭之!*[小剧场]她...
重生之主宰江山由作者终南左柳创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生之主宰江山全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
呆萌学霸其实我一直暗恋你同桌。花花恶少你太入戏了。薄幸王爷保孩子。抖抬走,赏你们了。撒旦总裁上来,自己动。魔鬼校董看什么看,嘴张开。神族老大拿掉呗。反派本宫本就凉薄好吗。з」∠摔!作为一个万年女配,安可的剧本永远是ㄒ,安可阅男无数,以女配的各种死法来看,天下男主无一不渣!偶然间,安可闯入一个逆天系统,在系统中,她可以任意修改剧本,万年女配翻身做女王,渣男变得服服帖帖,圣母女主且滚且珍惜!o主高冷,无穿,系统2主角是一长相普通扮什么像什么的姐3其实是一篇吐槽文4辣讽欢脱淡淡凉薄脑版本较低会死机所以每次只能努力填好一个坑好啦,( ̄︶ ̄)↗从现在开始,万年配逆天系统开启。叮传出了好远好远的回声哦,让我们一起,旅途愉快!公告本文将于11月29日入V,入ampgt...
得到了十项全能大师系统之后,唐铮重生回到了十四年前,且看他一个穷屌丝,如何逆袭成为高富帅。无论是什么技能,都可以瞬间学会,无论是多么牛气的人,到了哥面前,那都只是个笑话!你会的我都会,你不会的我也会!完美人生,就此展开(新书上传,请大家收藏点击投推荐票支持!)PS新建了个书友交流群140543976,有兴趣的朋友可以加一下。...
两球成名征服地球是那么的容易,那我们就先从征服一支球队做起吧!反正,青春年少,刚好,时间还早。曾经的梦想,被揉成一团扔在了角落里。现在,找出来熨平,贴在墙上,拍拍胸口,转身,去实现它!这是一部关于足球的生活小说。...