丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 冰糖葫芦(第2页)

回家的路上,张小花和长青顺道去了一趟老药子家,借了一点酒曲,她的野果子晾了一晚上,干得差不多了。

“长青,家里有啥多余的瓮没有?”

张小花尝了一颗黑加仑,酸酸甜甜的,是个好东西。

“你要瓮干啥?”

长青不知道她又要捣鼓啥,也抓起一把黑加仑扔嘴里。

“嘿嘿嘿!

你不是说不吃的吗?别拿那么多,我还有用的呢!

我得酿酒呢!”

张小花嚷嚷道,只是两只手端着木盆,长青都跳开老远了。

“这玩意能酿酒?得了吧,别糟蹋了,小娃子们辛辛苦苦摘的,你也酿不成,咱家没瓮,就几个酸菜坛子,以前你也不干活,扣在床底下,你真要?”

“废话!

坛子更好,你拿过来,刷干净。”

瓮的封闭性不如坛子,沿口还要用布包着湿泥巴封住,坛子比较好处理。

张小花也没底,她是大姑娘上花轿头一回,酿不酿得成还难说呢,怕就怕到时候十来斤野果子全腐咯,那就真是糟蹋了。

长青把坛子洗干净了,里面还残留着水渍,这会影响野果的发酵,张小花把它放在荫凉的屋檐下,一直到傍晚才干。

酿之前得把黑加仑全部捣碎,张小花用擀面杖在木盆里搅,看得长青一愣一愣的。

“小花,这成吗?”

长青表示很担忧。

“等个把月之后喝酒吧!”

张小花把捣好的野果子加上酒曲拌匀,然后倒进坛子里,压实心又不能太紧,最后用湿布裹好坛口,用绳子绑牢,张小花擦擦额头上的汗,有股新奇感,这才刚刚封坛呢,她就迫不及待想着开坛的那天了。

接着张小花顺道酿了一坛米醋,反正长青洗了好几个坛子。

这不是啥正规的醋,是小时候外婆用的土方法,把米炒熟了放到凉开水里,封在坛子里,过几星期就变成了米醋,不过颜色比较浑浊,像淘米水似的,味道可比买的醋要好,不割喉,还有一股米香。

乡下地方,每家每户都会有一个酸醋坛子,里面准有些黄瓜蒜头藕之类的,只要里面有东西,就能养醋,能放几年,老醋的味道会越来越醇。

做这些的时候,张小花不由得想起外婆家的那个大坛子,那时候跑外婆家,第一件事就是翻出醋坛子,外婆家的酸醋坛跟魔术师的帽子一样,能掏弄出各式各样的东西,腌黄瓜的味道让张小花难以忘怀。

“神仙醋。”

张小花做好之后,咕哝着外婆取的名字,鼻子有些发酸,这是乡下人对生活的领悟,啥东西都有个盼头,快活似神仙。

“小花,想啥呢?这么入神。”

长青端着另一个木盆走进来,这里头是山里红,一颗颗果子红彤彤的,跟仙丹似的诱人。

“没啥,长青,你去削几根竹签,长一点儿,不用太大。”

“哎!”

长青这次不吭声,老老实实地去做,他知道,张小花一定有自个儿的主意。

张小花开始生火,她准备做糖葫芦,把剩下的冰糖全部放进锅里,掺水融化之后,一直熬,糖浆慢慢变黏糊,跟麦芽糖浆差不多,颜色也变成琥珀黄,晶莹剔透。

这时候长青的竹签子也削好了,串起山里红,在糖浆里转一下,就覆盖了一层糖衣,放进盘子里,等温度降下来就会凝固成型。

两人手脚麻利地做好,也摆了一大盘子。

“这叫冰糖葫芦!”

张小花忍不住拿起一串吃起来,山里红的酸和糖壳的甜混合在一起,可口又不会甜腻,恰到好处。

“想不到你手艺还挺多,给我尝尝。”

热门小说推荐
太古修神诀

太古修神诀

赵昆仑六岁引气入体,十岁突然修为尽失,变成了不能修炼的废物。十三岁父亲突然失踪,十六岁时在成婚之日青梅竹马的妻子突然悔婚世态炎凉,人情冷暖,赵昆仑凭着一部功法,一颗母亲留在他体内的‘力量种子’,一步步跨入巅峰强者的行列。境界划分引气入体,淬体,洗髓,炼骨,炼神,从圣,神隐,返璞...

游戏降临现实

游戏降临现实

大道降临!游戏开启!欧皇崛起!开始表演!...

废土提督启示录

废土提督启示录

从天而降的翡翠之星毁灭了人类曾经的文明,将这颗蔚蓝色的星球推入充满着辐射的废土时代。人类不再能横行横行无忌,只有依靠提督和舰娘们,才能与这个时代最为恐怖的存在相抗衡。那是来源于未知处,降临于这个时代的海洋霸主,其名为深海。而沉寂已久的世界变迁正酝酿着更为可怕的潮汐,将所有生命都卷入那不可知的未来。—新书不求打赏,只求更多推荐票,若是有意留下评论我也会认真观看和回复的。本书企鹅群511018101...

一品夫人-重生金牌财女

一品夫人-重生金牌财女

异能鉴宝异能治病商场女王政要红人金融大鳄知名编剧著名漫画家天才游戏设计师,她的光芒和力量,注定要让这个世界为之震撼!她,是名副其实的金牌财女,特种首长的一品夫人!她就是,陌以安!  。。。。。。。  她本是政要千金根正苗红的红三代,被誉为家族天才的接班人!然而为了一个男人,她脱离家族陷入那个从来都不想进入的泥潭,凭借自己的能力坐到了副省长之位!  可是到头来,那所谓的爱情不过是她的一厢情愿,和他的步步为营!原来他的接近与爱护,都是一个局,为了报复,他要她付出家族倾倒的代价!  身陷囹圄的她,得知自己气死了爷爷之后,终不堪重负,在狱中自杀!  然而,再次醒来,她却回到了八十年代,成了一个十岁的小奶娃。  最让陌以安意外的是,重生后的身体有些不寻常,不但能够看到宝贝的成长史,竟然还能从宝贝中吸收灵气,这灵气又能治病!  凭着两世的经验和这逆天的能力,陌以安浴火重生重塑辉煌!  这一世,她发誓再不入政坛,但是她要用自己对政治的敏感和超前二十多年的思想为自己打造一个完美的生活!  她不要权,只要钱,但是她要让那些手握重权的人心甘情愿为她所用!  前世她辜负的家人和亲情,这一世她会默默守护!  前世她太执着,以至于输的太惨。而这一世她的心太散,以至于天下都不入她眼!  再次遇见那个人的时候,她是享誉华夏的天才企业家,是驰名中外的金牌编剧,是搅动世界财富市场的巨鳄,是和华夏一号首长私交甚佳的神秘小友,还是让无数名流争相结交的神医!  而此时她的身边,也已经有了另外一个他,那个万众瞩目的男人…   这是一部商界传奇,是她从一个乡野丫头到震撼世人的彪悍财女成长史!  。。。。。。。陌以安的彪悍人生。。。。。。。  若是想再进一步的话,半城开发区这儿的决议  的公司若是再不寻求突破,只怕就会步入末流  手中握有南非一座储量超过两百吨的金矿,国家现在的黄金储备这么稀缺,我想这对您来说是个好消息吧  这成化斗彩鸡缸杯是赝品  用这剧本入股,相信是最好的合作方式  的漫画作品只是委托贵社出版发行,无论是版权还是影视动漫改编权,亦或者是游戏版权都归属我本人所有,所以  这病只有我能治,除此之外没有任何办法,所以,你看着办好了!  这毛病不打紧,我多给您按摩几次就成了某人一边说着,手心的灵气一边丝丝缕缕地渗入老人的膝盖…  。。。。。。。  推荐秋醉即将完结的书,书荒的筒子去看看重生天才医女...

网游之掉级专家

网游之掉级专家

在所有玩家都在升级的时候,他却选择掉级。掉级的后果不是实力的衰退,而是再次的进步强大。撇开传统意义的晋级,以退为进,且看主角怎么在掉级的同时,成长为一代游戏达人。灵器地器天器神器都不在话下...

枭雄赋

枭雄赋

nbpnbpnbpnbp蓝天,红日,白云,青山。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp万丈悬崖,大江滚滚东去。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人凝视着极目眺望远方的身影,问道你喜欢天堂,还是地狱?nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人没有收回视线,轻声道都一样。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人黛眉皱起,问道怎么能一样?nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人轻轻笑道天堂,我可以将它变成地狱地狱,我也可以使它变成天堂。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人不甘心道那你是属于光明,还是黑暗?nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人黑眸深邃难测,轻声道一半一半。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人下意识道怎么可能?nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人微微一笑,意味深长,轻轻说出一句只要你站在地平线上。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp在这个尘世上,虽然有不少寒冷,不少黑暗,但只要人与人之间多些信任,多些关爱,那么,就会增加许多阳光。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp书到用时方恨少,希望各位看官多多捧场。...

每日热搜小说推荐