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第31章 鱼好吃（第1页）

胡周想了想，觉得估计是这里的人不会杀鱼，也不会煮鱼的原因导致。

“奶，这鱼今晚由我来做，你在边上看着。

下回你就知道怎么做好吃了，保证你吃一次，还想吃第二次。”

叫老太太在边上看着，就是想叫她学着怎么杀鱼，怎么煮鱼？

虽然，胡周有空的时候挺爱下厨。

可也是有空的时候，而且心情好的时候，心血来潮的时候，她才喜欢亲自下厨。

平时，她还是喜欢等人煮好，再叫她吃的。

所以，杀鱼、还有鱼的各种煮法，她必须得教会老太太呀！

“真的？鱼能做成好吃的？”

老太太不信，不过想到鱼是神仙给的，她又说：

“鱼要是做出来好吃，那也是神仙给的鱼吧？带有仙气的鱼估计味道不一样。”

“奶，你说的也没错。

神仙给的鱼，味道自然比外面的鱼要好上许多。

不过，外面的河鱼懂得杀，懂得煮的话，也是很美味的。

只是比不上神仙给的鱼那么鲜，那么好吃，而且神仙给的鱼，吃了身体会变得更好。”

胡周带着老太太来到院子的新水缸边上，把菜刀稍稍磨锋利了，开始给鱼进行宰杀。

她宰杀的动作流畅，怎么看都不像第一次杀鱼的。

老太太一辈子都没吃过河里鱼肉，想到胖丫说鱼肉好吃，她有些期待起来。

站在胡周边上，认真的听胡周边宰杀边给她讲解。

“奶，你看，杀鱼的时候这个地方要小心。”

胡周指着鱼腹的一处：

“这是鱼的胆囊，长在鱼的这些内脏中，它的汁液很苦，如果一不小心弄破了，胆汁流出来沾到鱼肉上很难洗掉。

所以，不管我们怎么煮，鱼肉都会带着一股苦味。”

老太太听得连连点头。

胡周继续讲解着：

“除了这个叫胆囊的之外，鱼的内脏也要清理干净。

特别是这里……”

她把鱼拿起来，让老太太看得更清楚些：