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“据说那边手艺高超的厨师片出的肉,肉片薄厚均匀,每片长可达20~30公分,宽15~20公分,厚却仅有1~2毫米,肉片薄可透出人影,是李庄白肉最大的特点……我以前一直以为这是传说,却没想到竟然真的有人刀功能达到这种程度。”
而且……淮扬菜,江苏菜,如今又来了个川菜?
小苏师傅,到底是哪路神仙?!
赵斗富已经不想和她比了。
小顾专家的心飞就飞了吧。
虽然如今这几道菜吃下来,能感觉到小苏师傅火候上还不太老道。
但这刀工和调料的味道当真一绝。
反正他是肯定远远比不上。
估计也就是人家小苏师傅年纪小功夫还没到家,再历练上几年定然能成为一代名厨。
他老赵头能亲眼看到这样一位勤行的后辈新星冉冉升起,也不算白活。
“各位领导,这李庄白肉吃起来也很讲究技巧……一夹、二甩、三蘸。”
说着赵斗富又给众人演示了一番。
卷在筷子上的肉片入口。
绝美的滋味在口腔中弥漫。
赵斗富美滋滋。
嘿嘿,他又比别人多吃了一块肉。
众人学着赵斗富的样子,也纷纷夹起了一块肉。
品尝之后,一个个瞬间没了形象。
太好吃了吧。
不行,我得赶紧多吃两块!
不然就被旁边的臭男人给抢了!
!
当下饭桌上说话的声音都没了,一个个拼了命的夹肉吃肉。
却偏偏还没忘了赵斗富教给他们的什么一夹、二甩、三蘸。
一时间餐桌上开出了一朵朵小肉花。
没一会儿一大盘的李庄白肉就被抢了个干干净净。
连最后一点料汁都被赵斗富捧在手中,细细品尝。
这料汁到底是怎么调出来的?
味道也太好了吧。
怎么能做到如此和谐?
赵斗富不理解,但赵斗富佩服。
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