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第12章新大陆的收获(五)
诺恩蹲下身子,看着这些可爱的幼苗,嘴角也不禁翘起一丝微笑。
面前的可谓是穿越者必拿的神器,无数网文中彻底解决粮食问题的秘诀,拯救无数饥民的法宝——马铃薯!
当然,以上纯属夸张!
哪怕是800年后,经过无数代改良的马铃薯也没有彻底取代主粮,怎么可能现在就做到呢?
究其根本,就是因为马铃薯这些作物虽然长得快,但是淀粉含量却远低于小麦和稻米。
后世的超级马铃薯淀粉含量也就30%多些,但是小麦稻米的淀粉含量却轻松超过90%。
换句话来说,一个人平时需要摄取一斤面粉能吃饱,那吃马铃薯得吃三斤才能获得足够的营养。
而这样的能量摄取效率是极为低下的。
因此马铃薯更多是作为一种含淀粉比较高的蔬菜存在。
特别是对于一些肥沃的土地,马铃薯的用处真心不大。
因为考虑堪称地广人稀的耕地面积,当地人有条件的话肯定选择种植小麦或者大麦,这样一来可以节省宝贵的人力,二来也能获得的粮食也更有效率和利于保存。
当然,这不是说马铃薯对现在的诺恩没有帮助,相反,马铃薯对于地处北欧的诺恩来说用处极大。
因为马铃薯最大的优势是——不挑地!
无论是北方梆硬的冻土,南方潮湿的赤壌,还是高山上的贫地,亦或是沼泽里的黑泥,马铃薯几乎都能生存,也都能为当地人口提供食物。
而诺恩治下的丹麦王国,几乎堪称一片烂地,虽然冬天算不上冷,但是夏天最高气温也就不到30c,光热条件不足,根本种不上小麦大麦,甚至很多地方连最耐寒的黑麦都种不上。
而新开发的弗里斯兰虽然未来可期,但是目前还大部分是沼泽淤泥,想要大范围产粮不现实,甚至还需要诺恩定期输送粮食才能保证开荒。
但是如今好了,有了马铃薯,诺恩总算是可以补全农业版图上的重要一块了——虽然是畜牧业。
在诺恩看来,马铃薯或者红薯这类作物虽然可以一定程度补充人民对淀粉的缺口,但由于之前说的特性,其实并不能指望它消除饥饿。
这玩意真正的作用在于支持畜牧业,也就是为牲畜提供饲料。
诺恩想好了,反正领地内到处都是荒地,干脆圈起来种上马铃薯或者红薯进行放牧。
牲畜们尤其是猪猪,靠着吃这些高淀粉含量的块茎作物能迅速成长,也能提供粪便及时补充地里的肥力,实现自然闭环。
饲养者只需要播种圈地,就可以时不时的收获一些马铃薯丰富餐桌,年底也能收获一些肥猪来补充油脂,实在是省心省力。
诺恩一想到未来的美好蓝图,就有一种仰天大笑的冲动,但一只手却将诺恩的美梦打断。
“老爹,你干嘛?望着这苗傻笑。”
埃德加一副关心傻子的表情:“你不会是想吃吧?我告诉你这可是有毒的。”
“有毒?”
诺恩看了看发芽的马铃薯,有些无奈的问道:“你不会偷吃了吧?”
“倒不是我。”
埃德加解释道:“一个农户想试试这个叫马铃薯的味道,然后就上吐下泻,折腾了好几天才缓过来。”
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