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原因嘛,自然不用多说。
江苒的厨艺是出了名的高超。
这样除了能够从她那儿买到新鲜蔬菜,还可以去她的饭店或地摊品尝美食。
“美女,快过来看一眼,今天早上现摘的新鲜青椒,给你打七折!”
“丫头丫头,快来我这瞅一瞅,新进的鳕鱼,肉质鲜美香的很呐!”
“姑娘别走,买我们家的猪肉,又新鲜又健康,只要你买满五斤,我们就送你一斤!”
江苒眼睛弯成了月牙,一一回应这些热情的商贩老板。
能让她少花钱,她都愿意给好脸色。
采购了一大堆食材,江苒回到饭店研究澳龙炒饭。
上次研究失败了。
不知道为什么炒出来夹杂着腥味。
说不出是虾的腥味,还是鸡蛋的腥味。
江苒研究了半天,尝试在里面加上柠檬。
她直接把虾肉冷水下锅,加入葱姜料酒和柠檬片,大火煮至变色。
约莫过了两分钟,江苒把虾肉盛出来。
她取出案板,将口蘑,洋葱,胡萝卜和火腿肠切丁,虾肉在面粉里转上一圈,浑身裹满紧密的面粉,过油炸至金黄。
江苒重新倒油翻炒鸡蛋,将所有的配料一股脑的倒入锅中翻炒。
浓郁的香气在这一瞬间就挥发出来了,不紧不慢地占据空气里的每一个水分子,散发出摄人心魂的诱人香气。
裹满蛋液面粉的虾肉和米饭紧随其后被她丢进锅中,然后倒入蚝油和酱油,细心翻炒,直至每一粒米粒都裹上均匀鲜香的酱汁。
江苒深吸了一口气。
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