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第13章（第2页）

咖啡店里立刻挤满了又渴又饿的消费者。

各种烤肉店；&ldo;亚乌特&rdo;，也就是奶酪；&ldo;凯马克&rdo;，即一种煮开的奶油；&ldo;克巴布&rdo;，切成小块的羊肉片；&ldo;巴克拉瓦&rdo;，出炉的烘饼；裹着葡萄叶的饭团，煮熟的玉米棒，装油橄榄的桶，装鱼子酱的桶，小鸡肉涂蜂蜜的油煎鸡蛋薄饼，糖汁，果汁冰糕，冰淇淋，咖啡，东方的一切能吃能喝的东西，都出现在店铺门前的桌子上，而一盏盏挂在一根螺旋形铜丝上的小灯，则在摇晃它们的老板的大拇指的作用下上下移动着。

接着，古老的城市和它的新区都着魔似地亮了起来。

所有的清真寺，圣索非亚、苏莱玛尼埃、苏丹-阿哈默德；所有宗教的或世俗的建筑，从布尔努宫直到埃乌布山岗全都点上了五颜六色的灯火。

清真寺尖塔上的一段段闪光的经文交相辉映，在黑暗的天空中划出了可兰经的箴言。

被挂着灯笼在波浪中摇晃的小船划出一道道浪花的博斯普鲁斯海峡，就像落满了天空的星星那样褶褶闪光。

耸立在岸边的一座座宫殿，亚洲海岸和欧洲海岸上的别墅，斯居塔里，古老的克里索波利斯和它的一层层梯形的房屋，都只显出闪光的轮廓，而且在海水的映照下更加明亮。

远处回响着巴斯克鼓，&ldo;卢塔&rdo;或吉他、&ldo;塔布尔卡&rdo;、&ldo;勒贝尔&rdo;和笛子的乐曲声，与日落时分单调的祈祷声混合在一起。

而在尖塔顶上，穆安津1们用在三个音符上延长的声音，向欢庆的城市发出由一个土耳其词和两个阿拉伯词组成的，晚祷的最后一次召唤：&ldo;allah，boekkkebir！

&rdo;（真主，伟大的真主！

）。

1　在清真寺尖塔上报祈祷时间者，原意为&ldo;宣告者&rdo;。

第五章

凯拉邦大人以他的方式讨论旅行的方法并离开君士坦丁堡。

欧洲的土耳其目前包括三个主要部分：鲁梅里亚（色雷斯和马其顿），阿尔巴尼亚，塞萨利，加上一个臣服的省份保加利亚。

这是因为自从1878年的条约签订以来，罗马尼亚王国（摩尔达维亚、瓦拉西亚和多布罗加）、塞尔比亚和蒙特内格罗公国都宣布独立，波斯尼亚也被奥地利占领了。

凯拉邦大人打算沿着黑海周围前进，他的路线是首先沿着鲁梅里亚、保加利亚和罗马尼亚的海岸到达俄罗斯的边界。

从那里穿过比萨拉比亚、切索内斯、陶里斯岛或者切尔凯西斯地区，穿过高加索和外高加索，这条路线将绕过北部和东部的海岸，直到把俄罗斯和奥斯曼帝国分开的边界。

然后再沿着黑海南面的安纳托利亚海岸，这位最固执的奥斯曼人将在对新的税收分文不付的情况下，在斯居塔里重见博斯普鲁斯海峡。

实际上，这个650土耳其&ldo;里&rdo;的行程，大约相当于2800公里，‐‐或者用奥斯曼的公里来计算，也就是每公里等于一匹负重的马用通常的步伐跑一个小时‐‐要走上700公里。

而从8月17日到9月30日共有45天。

这就是说，必须每24小时走上15公里才能在9月30日回来，这是阿马西娅的婚礼预定举行的最后一天，否则她就不符合为领取她姑母的10万磅所规定的条件了。

总而言之，无论发生什么事情，他的客人和他在45天之前，是不会坐在别墅里摆着晚饭的桌子面前了。

不过要是利用快速的交通工具，例如各地的铁路，是很容易赢得时间缩短漫长的行程的。

这样从君士坦丁堡出发，就有一条铁路通向安德里诺布尔，再从叉道通向雅恩波里。

再往北去，从瓦尔纳到鲁楚克的铁路与罗马尼亚的铁路相连接，而罗马尼亚的铁路又通过雅西、基斯谢内夫、哈尔科夫、塔甘罗格、纳钦切万穿越南俄罗斯再接上高加索的铁路网。

最后有一段从第比利斯到波季的铁路直达黑海海岸，几乎到了土耳其与俄罗斯的边界。

然后穿过土耳其的亚洲部分，在到达布尔萨之前确实没有铁路了，但是从布尔萨还有最后一段铁路通到斯居塔里。