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姜府的事有没有徐哥哥参与不重要,若真的参与了,那也全是为了自己,姜清意这点自信还是有的。
“哥啊,你对我可真好。”
说着,姜清意就想把头扑到徐驰的腰里(主要就是这么个高度,想扑到胸部还得踮脚),占占便宜,撒撒娇。
徐驰用手指撑住她的狗头不让靠近,笑道:“少来这套,有这功夫多做点锅巴吃,刚才没过瘾。”
哥,给你一个软和和嫩呼呼的小妹子你竟然不要,简直没天理。
姜清意好郁闷,男色没占着,555,在哥眼里,锅巴比小妹子重要多了。
好吧,她只能发奋图强弄美食去了。
其实她弄的锅巴很简单,就是用剩米饭,放点糯米粉、玉米粉,再放点秋油、盐、胡椒粉或孜然粉,搅和个透,然后放到笼布里,用擀面杖擀平切小块,再放到平底锅里用油煎透了晾凉就好。
当然,不用大米,用小米面、玉米面弄出来也一样好吃。
或者先用鸡汤蒸大米那滋味更是棒,只是没必要啦,多浪费。
对啦,这年头,平底锅也很常见了。
姜清意原以为古代就只有大铁锅,就是农家乐里常见的那种大锅的,其实不然,人家也有平底锅,有专门做火烧的炉坳,还有摊煎饼的薄坳等等,很是齐全。
姜清意前世十五岁就自己过日子,除了学校食堂和小饭馆,也就只能与方便面、方便粉丝、速冻饺子这类速食为伍了。
以至于工作后,炒鸡热爱美食,微博里关注的美食达人就好几个。
从网上学了之后就迅速投入战斗,做出的饭菜很受朋友们喜欢,这就是天赋那。
好在,她天生就不是胖人,不然照她那爱吃法,成个吨位级胖子都很平常。
大狗不像其他人,吃了也就吃了,他这人脑子快也爱寻思赚钱,便鼓动姜清意,“姑娘,您这做饭手艺还真不赖,您前阵子做的酱肉包、水晶虾饺、水煎包、小笼汤包都好吃,连烧鸡、酱猪头肉、酱肘子都格外好吃。”
二狗平时最不爱说话,只知道干活和吃饭,这会也使劲点头,“好吃!”
姜清意被大狗哥、二狗哥夸奖的不好意思,假假谦虚道:“哎呀,一般一般啦,主要是大家捧场。”
心里其实都美翻了有没有。
大狗接着道:“大家都捧场多难得啊。
姑娘,要不您开个杂食店怎样?先租个铺子就行,就在赶大集的那条街上开,铺子不用大,租金也不会太多,咱就卖这些能快速吃完的东西,也不整那些大菜啥的,客来客往薄利多销。
俺原先时常在那条街上吃饭,对他们的手艺清楚的很,比您好的可真没有。
也不用您亲自出面,您那些吃食多是秘方类的,只要教给个可靠人就行。”
姜清意知道大狗哥虽然有夸大她厨艺的成分,但比起普通小饭馆,她的手艺也确实能看,便问,“奶娘,哥,可行?”
丁嬷嬷思量一下,笑道:“也不错,咱们又不是开第一楼那样的大饭馆,只是个小杂食铺子。
反正租铺子也没多少钱,杂食店需要本钱不多,您年前卖首饰样子也攒了些银子,倒很是够用。
不过,人么,最好是买个会做饭的婆子,比雇的厨子可靠。
婆子负责调制调料、馅料,再招两个小工帮忙打杂,小店也就开起来了。”
徐驰也点头,反正是小生意,即使不赚钱也赔不了多少。
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