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“徐二,你把这只雪猪,送到我三叔那,你告诉我三叔,这只雪猪都处理好了,让我三叔熬油就成。”
曹朝阳剥完最后一只土拨鼠,总算是松了口气。
他利索的掏完内脏、割了腺体,接着交给了徐二流子。
此时,院子中央的玉芬嫂子,也已经割完肥肉,全都放进了锅里。
曹朝阳凑近一瞧,只见大铁锅里的肥肉,滋啦滋啦的冒着油脂,香气已经飘了出来。
他用力吸了一口,整个人都很是享受。
不是这个年代的人,明白不了对油脂的渴望。
“玉芬嫂子,你一边烧火,一边掏点草木灰出来,我待会有用。”
“成,朝阳,你忙吧,这你放心。”
高玉芬手里拿着两根用树枝削的长筷子,小心的搅着大锅里的肥脂。
半晌,她蹲下身往锅地塞了些干柴,接着又掏了些烧完的草木灰出来。
曹朝阳看了几眼,便又瞧向了搪瓷盆里剩下的肉。
这些土拨鼠的瘦肉,比大锅里的肥肉还要多,可得好好处理一下,不然一晚上就要放坏了。
“云秀,我那行军包里还有好几斤盐,你拿出来撒在这些瘦肉上,好好腌制一下。”
“俺来了。”
贾云秀从屋里跑出来,利索的拿盐腌起了肉。
院门口,贾大妈瞧着自己这倒贴的闺女,差点没气死。
这小丫头,真是一点都没学会她姐的本事啊。
“娘,你怎么还不叫秀走啊?”
贾云芳吃完饭,也从家里赶了过来。
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