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洪老先生说,以往,张魏公在京师住着的时候,来往的朋友很多,相互间的应酬也就很多。
某次,有一位朋友给张魏公下了一个帖子,请他到家里吃晚饭。
因为是熟识的朋友,张魏公也就欣然前往。
到了朋友家以后,先是和朋友聊了一会儿闲话,相互打趣着各自遇到的一些事情。
等到吃饭的时候,一行人为了席次也相互推让了一番,但这次晚宴,张魏公是主宾,也就自然坐上了主位。
精美的菜肴一道道端上来,大家对朋友家厨子的手艺是赞不绝口。
中间休息一会儿的时候,朋友还让家里的歌姬表演了一段。
于是,整个晚宴,高潮是一浪接着一浪。
等歌舞表演结束之后,大家又开始了邀杯痛饮。
这时,朋友家的下人上了一道半荤半素的菜:韭菜黄炒鸡蛋。
不过,与后世韭菜黄炒鸡蛋不一样的是,张魏公面前的这道韭菜黄炒鸡蛋里的鸡蛋,是一个个圆滚滚的蛋,而不是后世这种把蛋液和韭菜黄搅拌之后炒出来的。
这道菜一端上来,停在张魏公面前之后,张魏公随之也放下了筷子。
大家就觉得很奇怪了,刚才举着杯的时候大家都让主人再上几道菜,怎么菜上上来了,张魏公却不吃了呢?
莫非是第一次看见韭菜黄炒鸡蛋?于是,就一个个给张魏公讲述着这道菜的好处。
说这道菜可是从道家的经藏里翻出来的,葛神仙他们的不传之谜,而且,这韭菜黄也不是一般的韭菜黄,鸡蛋也不是一般的鸡蛋。
在圈子里,这道韭菜黄炒鸡蛋可被大家公认为男人的加油站,女人的美容院。
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