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第63章(第1页)

如果食堂能做出这样的滋味,不不不,做出比这差些的也行。

那战士们的伙食可就能改善很多了!

“可以。”

尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。

“这些东西海边到处都是,你们要是有人,就每天去捡一点,没功夫的话就算是找渔民们,让他们帮忙去捡都不是难事,至少要比买肉,买豆腐简单方便许多。”

“这些东西大家吃不惯一般是两种原因,一个是不会吃,就像是这螃蟹,一个是不会做,就像这蛏子还有海蜇。”

尹小满说着,点了点菜盘:“这种蛏子,还有别的贝类,也不是非得如今天这样,用大油大料的去炒。

就捡活的回来,在水里放点盐,一点点油,养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。

到时候挖壳取肉,和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。

即便不专门为它放油,味道也足够鲜美。

这种海蜇,同样只要多泡,反复洗也能除去本身的咸涩味儿,焯水后凉拌,和蔬菜素炒也都好吃。

除了这些,还有之前嫂子送我们的猫鱼,那种鱼小,处理起来麻烦一点。

可只要把内脏清除干净,用一点点油擦锅,将它们放在锅里小火慢慢焙烤,一直到烤焦烤酥,连刺一起吃下去,味道也是香香的,还绝对不会卡嗓子。

对了,小孩子们吃了还可以长骨头。”

“长骨头?那就是补钙啊!”

听尹小满说到这儿,别人还没开口,刘畅第一个就要兴奋得跳起来了。

他是学医出身,对营养学方面自然比在座的每一个人都了解的更多。

部队驻扎海边,每日里训练,巡逻,与身体不适做抗争,干部战士们的消耗都是巨大的。

怎么为他们补充营养一直是一个悬而未决的难题。

现在国家困难,想要为他们补充大量的肉蛋是不可能的,只能从其他方面着手。

不止一个营养学家提出要多吃海鱼,可现在局势错综复杂,渔民们根本不能随意出海。

不然万一被敌对势力抓住很可能就会成为对方的筹码。

所以想捕到大鱼,深海鱼很难很难。

而近海沿岸的那些小鱼小虾……不说别人了,刘畅自己都不好意思劝说大家去吃,因为太难吃了!

今天营长家嫂子做的这一桌子菜是刘畅吃过的最好吃的菜。

而嫂子今天说的这一番话更是比那些好吃的菜还让他激动!

如果真的能够像嫂子说的那样,只要改进做法,就能让战士们吃进去更多的海味,那就能从最根本处解决他们长期营养摄入严重不足的大难题!

刘畅想到的事,沈青耘和祁峰又怎么可能想不到?

不待沈青耘说话,祁峰先激动的抢先问出:“小尹,如果请你去食堂帮忙你愿意去吗?”

尹小满一愣,一时间有点没反应过来这个帮忙是怎么个帮法?于是将问询的目光向沈青耘投了过去。

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