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尽管这只是一道普通的家常菜,但它寄托着领导对于归国学子们的深厚情感,每个归来的朋友都对回锅肉给予了高度的认可并留下深刻印象。
即便是尝遍无数美味的领导,也从未尝到过如今天这般出色的回锅肉,此菜经由何雨柱大师亲自掌勺烹制而成,味道直指京派十大川味佳肴的巅峰。
"
老刘,你别吃那么猛啊,给我留下点回锅肉,你不会想独自一人享受吧?"
赵老的话唤醒了陷入回忆中的领导,当他发现自己已经吃掉了一大半的回锅肉时感到非常尴尬,并且解释说他是因为陷入了深深的思绪,才不知不觉地将一大半都吃了。
正当他看向剩下的三道菜肴时,发现它们也被他的老友们吃得所剩无几。
这是在未曾举杯之前便已发生的情况,这种情况在其多年招待生涯里还是首次。
“真是太好吃了,每一个菜肴都极佳,今天的主厨技艺非同一般,我们得叫他还未上的菜尽快摆上来。”
几位老朋友连声赞叹道。
领导对此只能笑纳其话,因为他深知平时他们对于菜品的要求很高,但是今天却被这位年轻大厨的手艺彻底折服了。
看到四位男人享受美食的样子,领导夫人十分高兴,并感到这是再正常不过的表现了。
于是立刻和汪秘书回到厨房,恰好遇见何雨柱刚完成东坡肘子的上碟。
“何师傅,真是厉害啊!
你的烹饪技术赢得满堂彩了,他们几乎把先前的那四道佳肴全解决了。”
夫人满脸欢喜地说。
何雨柱则保持他的谦虚,笑着说:“过奖了夫人,其实我一直担忧是否能令诸位满意,您这么一夸,我也就放下心了。
这四盘都已经完成,麻烦您帮忙呈上去,我现在利用火热的炉子继续准备一碗海鲜疙瘩汤。”
夫人赞同地说道:“你就负责准备海鲜疙瘩汤好了,其他端菜的事情都交给我们。”
领导夫人满脸堆笑,眉眼间洋溢着愉悦,看着何雨柱愈发顺眼,甚至有了想帮他介绍对象的想法。
另外四道菜相继端上桌,再度赢得大领导一行四人的交口称赞。
“这道东坡肘子简直妙不可言,肉质又香又烂,入口即化,天哪,我这辈子都没吃过这么美味的肘子。”
军部最年轻的少将老康,吃得嘴角挂着油光,笑着夸奖道。
“要说好吃还是这道酸菜鱼,鱼片嫩滑鲜美,汤汁香辣可口,我还是最爱这道菜。”
故宫博物馆馆长老周,边剔鱼刺边笑眯眯地说道。
“你们两位先让我说一句,我还是最爱这道毛血旺,荤素搭配,既有营养又美味。
尤其是这麻而不燥的味道,在嘴里令人食欲大开,这绝对是我吃过的最好吃的毛血旺。”
北大校长老赵也不甘落后,尽管他的唇舌已经微微麻木,却感到异常满足。
大领导品尝着最后一道海鲜疙瘩汤,频频点头。
对于中午这一餐的所有菜肴,他都非常满意。
然而,若是让他挑出一个最爱,还是要属那道回锅肉。
他已决定,今后有同学或朋友从海外归来,定要请何厨来做一道回锅肉,以款待归国的朋友。
相信这些人吃过何厨所做的回锅肉后,恐怕再也不愿意离开。
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