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第二天一大早,莫远就拿着煤油灯来到了厨房,
经过了一夜的入味,此时掀开锅盖,满屋子都是五香糟鱼的香味,
就连莫远都忍不住吸了几口香气!
特意拿出一个碗装了一些给家里人留了尝一尝,
然后一条条的放进了已经准备好的盆里,
莫远还要做些准备工作,用白面配着豇豆面和好,准备做一些炸丸子,
到时候配合着鱼汤,既能好吃又顶饱!
还做了一罐子辣椒油,到时候鱼塘里放些醋和辣椒油,撒上葱花香菜,美得很!
一切准备就绪,狗子也如约而至,两个人把两个蜂窝煤炉子,还有其他东西装车,
满满登登一地排车,哥俩借着月光的余晖,踏上了行程!
此行的目的地,就是县城边上的油厂门口,
莫远已经探好了地点,这座厂里工人可不少,生产豆油和棉油。
虽然厂里有食堂,但是这会食堂大厨拿的都是死工资,那积极性可想而知,
上心不上心的回到是一样的,那做出来的饭,味道自然也好不到哪去!
而且里面还有很多附近的居民,因此很大一部分人要么在家吃,要么从家里带些干粮应付。
有些不回家的,要么就这么糊弄一顿,要么拿着干粮,用玻璃瓶带点炒好的咸菜,条件好的里面还会加两个鸡蛋。
这些人倒也不全是不舍得花钱吃饭,他们基本上一个月三十多块钱,
只不过有的实在是不想再食堂吃那和猪食差不多的饭,
莫远的第一站,放在这,绝对不愁卖!
这些人手里都有闲钱,鱼汤糟鱼或者是丸子汤对大家来说,都是稀罕物,
只要自己做的味道够好,不愁没人买!
油厂门口不远处就有一块空地,不知道属于哪里,但是全是一些盐碱地,也没人种庄稼,就这么荒废着,
很大的一片,正好莫远就准备在这边摆摊,
来来往往上下班的工人都能看到,
和狗子到达目的地之后,二人迅速的开始做着准备,一个人负责出摊摆桌子小凳子,一个负责生火,
看着天色差不多了,莫远就支起了油锅,先把丸子炸出来,忙碌起来也能吸引一些路人的注意力!
很快空气中就弥漫了一种油炸丸子的香味,吸引了不少人前来围观,
这会并没有什么摆摊卖小吃的风气,因此对于莫远这一摊子,大家还是比较好奇的,
而狗子则是适时的按照莫远教的吆喝了起来,
“来啊看一看啊,热腾腾香喷喷的鱼汤丸子汤,还有五香糟鱼,软烂鲜香,老人小孩都能吃,买回家去保管家里人喜欢!”
而莫远在那熟练的操作也引起了人们的兴趣,到这会,都知道他们这摆摊在卖什么了,
一个个兴奋的指指点点,在这个娱乐匮乏的年代,对这些工人们来说,这也是难得的一丝热闹!
见围观的差不多了,莫远就开始先只做了起来,葱姜爆香之后加入热水煮开,里面放上炸好的小鱼,另一个锅同样的操作,不过煮的是刚炸的焦黄的丸子,
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