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第47章 姜小豆第一次教学（第1页）

又是新的一天，姜小豆吃完红薯粥配着紫薯发糕吃完了早餐，今天的水果是苹果，苹果一人一半，吃完就没有了，橘子也吃的差不多了。

就剩下橙子，柚子百香果和车厘子，柚子可以拿一颗出来吃掉，其他的做成蜂蜜柚子茶慢慢喝，也要卖出去一部分，百香果也一样，车厘子用五斤做果酱，还有一部分留着明天吃。

明天李同志会来拿发糕，不知道会给她带什么物资来，玻璃瓶是现在她最迫切需要的了，还有布和棉花，不过棉花不太好买。

姜小豆吃完把自己的碗洗了，把知青的发糕先送过去，今天要制定一下小华他们的学习计划，每天都太忙了，她打算让他们晚上提早一个小时回来，写字学习，不然等他们回到家吃完饭洗完澡，都天黑了。

这里不仅没有灯，连蜡烛也不是很亮，重要的是蜡烛也不便宜，还对眼睛不好。

好了就这么决定了，下午和小华他们说。

姜小豆准备把昨天领到的鸭子切了卤掉，不过可以拿半只用来做鸭子汤，炖完的鸭子加上煮软的芋头，再放粉条进去，这就是南方地区有名的鸭芋炖粉干了。

再放一把青菜和蒜苗，能好吃到天上去。

鳗鱼骨做成鱼汤，再切一些瘦肉做肉滑，放一把虾仁，胡椒粉和小葱，又鲜又辣，当然了，这可能是后世说的广东辣吧！

剩下七斤多鸭肉，姜小豆要把它都卤掉，卤蛋自然就一起做了。

姜小豆煮了十个鸡蛋，放冷水中浸泡一会儿，给鸡蛋剥皮。

准备好蒜头葱头，生姜片，十三香，酱油，冰糖，再放没有切过的一把葱，在锅里爆香，把切好的鸭肉倒进去翻炒，加水把剥好白嫩嫩鸡蛋放进去，一起卤着。

这边鸭子汤也好了，把煮过一遍粉条放进去，熟的芋头也放进去，再次烧开后把青菜蒜苗都放进去，继续煮到粉条入味就好了。

鸭芋炖粉干好了，再把鳗鱼骨汤给烧好了，今天粉条中有青菜了，也不用额外煮了。

中午吃完饭，姜家人像往常一样的午睡，午睡完下工去了，不过小华他们记得以后每天要早回家一个小时，练字学习。

几个人还有一些恍惚，他们就要去上学了。

姜小豆睡完之后，到菜花阿婆家关心了一下被子和衣服的进度，然后又去姜大伯家问了一下那里有小石磨，最后得知要定做，姜小豆表示，可以，最好能在她搬到镇上之前拿到，到时候搬家一起带走也方便。

现在主要是她还要去镇子上找房子，姜小豆盘点了一下，她的人脉，秦如芳几个知青，黑市大佬虎爷，供销社的江大姐，还有镇子上她姑姑一家。

哎，找谁好呢！

还是都找吧！

要是九月前找不到房子，都要影响小华他们上学了。

姜小豆下午又去知青那里跑了一趟，刚好碰到林瑞春和她说了一遍，林知青表示她会通知大家的，到时候有消息就告诉你。

姜小豆让林瑞春不要和其他人说，她还不知道能不能在九月前搬到镇子上，怕别人知道了看笑话，林知青点头笑着答应了。

姜小豆回到家里扫了地，把五斤车厘子做成果酱，刚好草莓果酱也吃完了，有地方放了。

车厘子用冰糖做就好。

小华他们果然很爱草莓啊！

不过最后一杯还是消失在姜小豆的手里。

回到房间领取今天的物资。

十斤大米，十斤八宝米，十斤红豆，十斤黄豆，十斤挂面，十斤猪里脊，十斤蚝油，十斤哈密瓜，十斤牛腿肉，十斤草鱼。

今天倒了豆子罐吗，两种豆子，猪里脊可以继续做猪肉脯，蜂蜜也有了，蚝油用来拌面煮菜都挺好吃的，而且调料液体类型都会配一个大罐子或者缸子，这又让姜小豆得到了额外的物资。

哈密瓜是那种两个一斤小哈密瓜，刚好五个，刚好一次一个刚刚好。

牛腿肉不管用来做香辣牛肉丝还是用来打成牛肉丸都很好呀！

十斤草鱼，就今晚做掉吧！

刚好两只，一只做成水煮鱼，一只做成烤鱼。