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55蜜煎金桔与螃蟹羹（第1页）

这时节，汴京城内不单各酒楼兜售螃蟹，显贵人家的厨房也常做。

宣徽使夫人遣人送来几捆个大又新活的螃蟹，说是给虞太夫人做螃蟹羹吃。

老太太喜欢吃螃蟹羹是出了名的，家里厨子也擅做此羹。

与螃蟹一起送来的，还有遂川金桔，顾宅每个院子都分了一些。

陆雨昭听到大厨房里在做螃蟹羹时，她正捏着一颗洗净了的金桔，连皮带肉丢进嘴里。

遂川盛产金桔，这遂川金桔是当地特产，只比鹌鹑蛋大些，按后世准确来讲叫小金桔。

皮薄果肉润，汁多味美，酸甜相宜，不酸牙不涩口也不过于甜腻，她从送过来已经不知不觉吃了半盘了。

陆雨昭问岁微：“咱们能吃到螃蟹羹吗？”

岁微嘀咕，“娘子又馋了？那是宣徽使夫人特意送给太夫人的螃蟹，自己都不舍得吃，娘子就别想了。”

“……”

陆雨昭讪笑，“我就问问嘛。”

“去瞅瞅怎么做的总行吧？”

陆雨昭把最后一颗金桔抛入口中，拍了拍手起身，“走，咱们去大厨房逛一逛。”

陆雨昭和岁微慢悠悠晃进了大厨房，正好瞧见了姚汐。

她侧身站在专门煨粥煎药的小炉旁，正在盯着螃蟹羹的火，一并嘱咐着做羹的厨娘说：“祖母牙口不好，米糁研磨得细一些，吃起来好消化。

胡椒和花椒也少放些，老人少食辛辣重口为好。”

陆雨昭上前打招呼，“嫂嫂。”

姚汐微微转头，“雨昭怎么来了？”

“嗅到味儿了，这螃蟹羹的香味都飘到了我院子，我一路跟着来的。”

陆雨昭夸张胡诌。

“噗。”

姚汐身后的厨娘们掩嘴偷笑。

姚汐没好气掐了一下她，“净说胡话，哪能飘如此远？”

陆雨昭嘿嘿笑。

说笑两句，姚汐系上攀膊，从灶台下拖出一筐金灿灿的小桔子。

就是她刚才吃过的遂川金橘。

筐里未装满，金桔只有半筐。

陆雨昭疑惑不已，“嫂嫂要做么么？”

“用蜜煎了熬了，做蜜煎金桔吃。”

女人的笑意几分赧然，“大郎爱吃的。”

大哥顾晖爱吃的……陆雨昭即刻了然。

瞧瞧这眉梢遮掩不住的喜色，两个人应该重修于好了吧？也不知道误会解除了没有。

陆雨昭暗搓搓想着，蓦地记起上次千春楼的事。