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楚音音想到自己知道松子可以吃,都还是和南方同事学的,这里没这习俗,大部分人也都不知道,不然的话那满林子的松塔应该早就被吃完了。
现在正是打年货的时候,瓜子花生这种炒货必不可少,而且还都要副食品票才能买到,等到时间晚了,还可能没得卖了。
要是她能做一些松子出去卖的话,不要票的情况下,价格和瓜子差不多,就凭这种口感,肯定不愁卖不出去啊。
楚音音越想越觉得这办法可行,打算等待会儿天色黑下来了,就和蒋徽一起去山上看看。
正好这会儿锅里的鸭汤快要熬好了,她走过去把炉盖稍稍揭开一点,大火收汁之后味道会更好,一边回答宋诗雅的问题
“不是供销社买的,就是我在山上捡的,松塔你认识吧?”
楚音音道。
宋诗雅点点头,她见过这个,也知道山里有不少动物都会吃这些,“这个不会就是松塔里面的果实吧?”
“可不是,我想炒出来试试看,没想到还挺香的,你要是喜欢的,我给你装一点吧?”
楚音音道。
宋诗雅笑着点点头“好,那就谢谢楚同志了。”
楚音音用油纸包了一半给宋诗雅,两人说了一会儿话之后她就走了,等到蒋徽回来,楚音音就跟他说了自己的打算。
“你觉得怎么样?”
蒋徽也从来没有吃过这个,此时试了试之后发现味道确实不错,可是好不好卖那就不一定了。
不过,“可以试试。”
楚音音点点头“那咱们就去山上多捡一点回来,等黄浩来了就让他试试看。”
马上就要过年了,要是不趁着现在多赚点钱,等到过年时大家都去走亲拜友了,就连黑市都没有多少人过去,而且说不定马上就要变天了,到时候大雪纷飞的,也没人过来买东西,所以现在是最好的时机了。
蒋徽说自己去就行了,他能做的事不想让楚音音太累了,她待在家里休息一会儿。
楚音音点点头“成,对了,你记得再带点松树枝回来,差不多要开始做熏肉了。”
熏肉熏好之后要自然风干,这几天太阳好风也大,过几天下雪了太过潮湿就做不成了。
蒋徽借了关嫂子家的自行车去的,他知道松子要怎么爆出来,所以等回来的时候,已经把松子都从松塔里面烤出来了,都装在编织袋里,而松枝则是都绑在车后座上,楚音音拿了一半,剩下的给关嫂子送过去了。
松枝太过明显,周围的邻居们也都看见了,还有人跑出来问道“小楚,你们这就打算开始熏肉了吗?”
“对啊婶子,这不是快变天了吗,干脆快点熏好。”
“也是,我们也打算这两天就去买肉的。”
关嫂子一听,连忙压低声音说“小楚,今晚可一定要早点睡啊,明天五点半,不,五点就起来,不然可就抢不到肉了!”
家家户户过年都是要备肉的,还有些条件不是特别好的人家,一年到头基本上都把肉票节约下来了,就准备过年吃顿好的,要是不快点过去排队,一准没了。
楚音音笑着点头“成。”
不过在这之前,要先把爆好的松子全都给炒了。
炒这个倒是容易,准备黄沙,注意好火候,时不时的用锅铲翻炒,不让它糊锅就可以了。
所以不仅是楚音音,就连蒋徽也可以炒,而且蒋徽手劲更大些,炒起来更加不会累。
这次拿回来的松子比较多,至少有五斤,楚音音打算明天就拿给黄浩,所以今晚就两人一起轮着来,她要是累了就换上蒋徽,这样虽然效率高了不少,但锅里一直烧着,也特别费煤。
等到第六块蜂窝煤也快要熄灭时,才把所有的松子都给炒好,楚音音试了试,发现味道还挺好的,塞了两颗给蒋榆和蒋樟,又摸了摸他们的小脑袋“好啦,辛苦宝贝了,明天妈妈给你们做好吃!”
黄沙受热需要一定的时间,而且像松子这样的炒货一般都要一口气直接炒好,所以炉子里的火不能断。
本来就是在屋子里炒,楚音音怕这样一来煤气可能会太重了,不仅把屋子里的窗户都给打开了,还拿着扇子不断的扇风,增加透气。
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