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第15章 肉饼鱼香(第1页)

叶晚晴一夜好梦,第二日天还没亮就爬起来开始准备。

她将卤好的肥肠和猪肚切片,又烙了满满一筐面饼,这才推着小推车,在顾云霆的帮助下,来到了码头。

冬日的码头寒风凛冽,江面上笼罩着一层薄雾,只有零星几个苦力在搬运货物。

叶晚晴选了个避风的位置摆好摊位,将炉火生起,肉香便随着热气一起飘散开来。

“好香啊!

这是什么味道?”

不远处,几个商船伙计正准备上工,鼻子却被这股香味勾住,忍不住四处张望。

“像是肉香,可又比肉香更浓郁……”

“走,过去看看!”

几个伙计循着香味来到叶晚晴的摊位前,只见一口热气腾腾的大锅摆在炉子上,锅里红亮的卤肉泛着油光,香气扑鼻。

“小娘子,你这锅里炖的是什么?怎么这般香?”

一个身材魁梧,脸上带着刀疤的伙计问道。

叶晚晴笑着答道:“几位大哥,这是小女子自己做的肉夹馍,用新鲜的猪下水卤制而成,香料都是家传的秘方,几位要不要尝尝?”

“猪下水?”

几个伙计面面相觑,脸上露出犹豫的神色。

在他们看来,猪下水都是些边角料,平日里很少有人会买来吃,更别提拿来做吃食了。

“小娘子,你这猪下水处理干净了吗?可别吃坏了肚子。”

刀疤脸有些担心地问道。

叶晚晴自信一笑:“几位大哥放心,这猪下水我处理得非常干净,而且卤制的时候加入了多种香料,不仅去腥解腻,还能健脾开胃,保管你们吃了还想吃!”

听着叶晚晴说得头头是道,几个伙计的馋虫彻底被勾了起来,犹豫了片刻,刀疤脸说道:“好吧,那就给我们来几个尝尝!”

“好嘞,几位大哥稍等!”

叶晚晴麻利地拿起一个白面饼,用刀在卤锅里捞起一块肥肠,切成薄片,再夹上几片卤猪肚,淋上一勺热气腾腾的卤汁,最后撒上一把香菜,一个香喷喷的肉夹馍就做好了。

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