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“钱不好赚啊!”
在水池里洗着胡萝卜,陈进慢慢想着今后该怎么办。
前半个月自己即使再节省,也用去了差不多三百块,主要是买了不少东西给喜子。
不过陈进有底线,卖房款一分也没动,今天连之前身上的,一共还有710元。
“嗯,下午可能要缴摊位费,再减去450,还有260了,明早少进些货吧!
老张那边还有两个半月,我每天能赚两百左右,两个半月也上万了,很期待啊……”
洗好了胡萝卜,陈进用刀先切片,然后改刀成丝,再切成丁,放在一旁。
随后拿出电饭锅内胆,往里面放水。
锅里有煮好的米饭,不过已经很硬了,用水淘一次炒出来的饭颗粒分明。
这并不是陈进从大饭店里学来的,而是妈妈教他的。
陈进仅仅淘了一次,因为怕营养流失。
做完这些,把锅放在一旁,陈进走到门口,门口有两个泡沫箱,里面种着大蒜和青葱。
捡些比较老的蒜叶,陈进摘了四根,手指掐在第五根的时候,又缩了回去。
青葱很细,比圆珠笔略细一些,数量上也比蒜叶要多些,陈进摘了五根,这才回房。
厨房里灯光比较昏暗,老实的房子总是想方设法保暖,忽略了光线问题。
陈进洗完葱蒜,用刀切成丁,这才把炒锅放在煤炉子上。
前世用惯了燃气,陈进坐在炉子旁抽完一根烟,炒锅才冒热气,这是里面的水加热后蒸发引起的。
陈进摸了摸,拿起炒锅甩了甩,把最后一点水珠给甩出锅去,倒上油。
菜籽油的香味被炒锅蒸发出来,火苗上来之后,瞬间转成刺鼻的油烟味。
看来要增加点生活成本了,陈进决定买些肥肉回来炼油,猪油炒饭才是最香的。
陈进眯着眼睛看了看锅里,已经青烟四起了,抓起葱蒜就扔进锅里。
“哗!
~”
葱蒜带有水珠,一撒下去葱香味弥漫整个小厨房,闻的陈进哈喇子直流。
在葱蒜叶变黑之前,陈进快速把电饭锅里的米饭倒进锅内翻炒。
暗金色的菜籽油包裹着每一粒米饭,使得锅内米饭看起来金灿灿的,无以加复。
看火候差不多了,陈进把鸡蛋敲碎,用铲子均匀地涂抹在米饭上。
最后看鸡蛋稍微变色,呈金黄色便快速拿碗盛饭。
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