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别说这个了,有一年连草根都没得吃的日子都有过呢。
我劝她们啊,有细米白饭,每天还有肥鸡大鸭子的,将就着吃就行了。
吃腻了就开始挑三拣四的,今天要这个,明天要那个。
鸡蛋、豆腐,还有面筋、酱萝卜炸儿,净想着换口味,可我又不是专门伺候你们的,一处要一样,那就是十来样。
我难道就不伺候上头的主子了,光伺候你们这些二层主子啊。”
莲花听了,脸一下子就红了,喊道:“谁天天找你要东西了?你啰嗦这么一大堆!
叫你来不就是为了方便点嘛。
前儿小燕来说‘晴雯姐姐要吃芦蒿’,你还忙不迭地问是肉炒还是鸡炒呢。
小燕说‘荤的不好才另外叫你炒个面筋的,少放点油才好。
’你还忙得像什么似的,洗了手就赶紧炒了,像狗讨好主人似的亲自捧了去。
今天倒拿我来撒气,还说给大家听。”
柳家的忙说:“阿弥陀佛!
这些事儿大家可都看着呢。
别说前儿那一次了,就从去年厨房设立以来,各房里不管是姑娘还是姐儿们偶尔要添一样半样东西,谁不是先拿了钱来,另外买另外添的。
有的没的,说起来名声好听,说我管姑娘厨房省事,还能有剩余,可算起来账来,真让人恶心:姑娘和姐儿们加起来四五十个人呢,一天光要两只鸡,两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的菜蔬。
你们算算,这些够干什么的?连正常的两顿饭都应付不了,还经得住这个点这个,那个点那个的,买了又不吃,又去买别的。
既然这样,还不如回禀太太,多添些份额,就像大厨房预备老太太的饭那样,把天下所有的菜名都用水牌写了,天天轮着吃,一个月吃完了再算账也好啊。
就说前儿三姑娘和宝姑娘偶然商量着要吃个油盐炒枸杞芽儿,还专门打发个姐儿拿着五百钱来给我,我都笑了,说:‘二位姑娘就算是大肚子弥勒佛,也吃不了五百钱的东西啊。
这二三十个钱的事儿,我还预备得起。
’赶忙把钱送回去。
可人家到底不收,说赏我打酒喝,又说‘现在厨房在里头,保不住屋里的人不去翻腾,一盐一酱的,哪样不是花钱买的。
你不给不好,给了你又没得赔。
你拿着这个钱,就当是还了他们平日里翻腾东西的钱。
’这才是体谅下人的好姑娘呢,我们心里直给她念佛。
没成想赵姨奶奶听了又不高兴,说太便宜我了,隔不了十天,也打发个小丫头来找这个找那个的,我都觉得好笑。
你们倒成了惯例了,不是这个就是那个的,我哪有那么多东西赔啊。”
正乱着呢,就见司棋又打发人来催莲花儿,说:“你死在这儿了啊,怎么还不回去?”
莲花儿赌气就回去了,还添油加醋地把事儿告诉了司棋。
司棋听了,心里的火“噌”
地就起来了。
这时候伺候迎春吃完饭了,就带着小丫头们走过来,看到好多人正在吃饭,看她来势汹汹的,大家都赶忙起身赔着笑让座。
司棋就喝令小丫头们动手,说:“把箱柜里所有的菜都给我扔出来喂狗,谁也别想好过。”
小丫头们一听,正巴不得呢,就七手八脚地冲上去,一顿乱翻乱扔。
众人一边拉着劝着,一边求着司棋说:“姑娘可别听小孩子瞎说。
柳嫂子就算有八个脑袋,也不敢得罪姑娘啊。
说鸡蛋难买那是真的。
我们刚刚也说她不知好歹呢,不管是什么东西,也得想法子去弄啊。
她已经知道错了,连忙蒸上鸡蛋了。
姑娘不信就看看火上。”
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