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第69章 受欢迎的酸辣土豆丝(第1页)

这些土豆和辣椒对她来说也是头等大事,所以她必须要亲自监督采摘的进度。

这段时间也每天都陆续有辣椒成熟,每天都可以摘4~5斤,这些辣椒都已经让李洋三人帮忙晾晒留种,接下来收的辣椒姜棠打算一半用来晒成干辣椒,留着以后家里炒菜使用。

另外一半干辣椒她准备用来腌萝卜干,然后放在一品小铺里边售卖,马上就要冬天了。

现在没有大棚蔬菜,百姓们冬天只能吃酸菜,姜棠尝过这里的酸菜,实在不好吃,她有预感萝卜干应该会非常受欢迎。

接下来就是收土豆的工作了,她没有请其他人帮忙,这些土豆对她来说非常重要,她担心别人毛手毛脚的,把土豆挖坏了。

她也不忘交代李洋三人,一定要小心挖,否则挖坏了就不好保存了。

姜棠也亲自下场一起挖,四人小心翼翼的挖了三天,终于把所有土豆全部挖起来了。

一共收获了160多斤土豆,即使他们在小心,也还是挖坏了三十几个土豆,这些土豆也没办法保存了,只能自己家消化了,她让李洋他们带了六个回去,还告诉他们酸辣土豆丝的做法,他们准备回去的时候,姜棠还不忘交代了一句。

“如果实在做不成酸辣土豆丝,蒸着吃也行,只是味道没有酸辣土豆丝好”

晚上训练结束之后,姜棠让熊震天也带了十几个土豆回去,把今天和李洋他们说的话又和熊震天说了一遍。

李洋这边三个男的,以前他们都是小乞丐,根本不会做菜,所以姜棠说的酸辣土豆丝做法,他们转头就忘记了。

于是三人晚上吃的是蒸土豆,他们平时吃的都是糙米,味道不好就算了,口感也是一言难尽。

突然吃到口感细腻的土豆,不但不觉得难吃,反而觉得好吃极了,心里忍不住感慨:

“原来土豆那么好吃,难怪夫人如此重视这个土豆”

别院这边早就已经把饭菜做好了,今天的饭菜是花止兰做的,他们两姐妹的厨艺都不错,所以姜棠让两人负责别人下人的伙食,每个月多个两人100文钱。

这对他们来说是举手之劳,还能多领100文的月钱,两人自然是愿意的。

熊震天拿回来了土豆,告诉花止兰这个是夫人赏赐的,让他们今天晚上做来吃。

花止兰看着十几个土豆疙瘩,有些犯愁了,她没做过这个,不会呀!

正当花止兰思索如何做的时候,熊震天直接出声解答她的疑惑:“夫人说这个土豆可以做成酸辣土豆丝,先把土豆切成丝,然后

...

如果实在不会做酸辣土豆丝,可以直接把土豆,洗干净,上锅蒸即可,只是味道比酸辣土豆丝差一些。

这些就是夫人说的”

熊震天虽然不会做菜,但是他记性好,姜棠说的话他都一字不落的记住了。

花止兰听了熊震天的交代,立刻就知道该怎么做了,他们一共有16个人,于是她拿出了8个土豆洗干净,对半切开,直接上锅蒸,一会每人可以吃半个蒸土豆。

剩下的土豆就做成酸辣土豆丝,辣椒姜棠前几天就让熊震天带了一些回来,把它换成茱萸辣味会更浓郁更香。

花止兰找出了8个辣椒,就开始做酸辣土豆丝,因为今天多加了两道菜,所以吃饭的时间晚了一些,孩子们也早早在餐桌旁等待着了。

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