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第424章 普洱（第2页）

聂书转过身，看见聂远正站在他身后，手里拿着一杯啤酒，脸上挂着鼓励的微笑。

“差不多了，但我对普洱茶还是不太了解，怕到时候出丑。”

聂远点了点头，理解聂书的担忧。

“那你得找个懂茶的人帮忙，我认识一个茶贩子，叫孙叶，他对普洱茶很有研究。”

聂书眼前一亮，觉得这个主意不错。

“好，那我们现在就去找他。”

两人驱车来到了孙叶的茶店。

茶店不大，但布置得古色古香，空气中弥漫着淡淡的茶香。

孙叶正坐在柜台后面，手里拿着一把紫砂壶，正在泡茶。

“孙叶，这位是聂书，他想搞个炸鸡与普洱的品鉴会，需要你的帮助。”

聂远介绍道。

孙叶抬起头，打量了一下聂书，然后笑了笑。

“炸鸡与普洱？这组合倒是挺新鲜的。”

聂书点了点头，有些紧张地说道：“是的，但我对普洱茶不太了解，怕到时候出丑。”

孙叶放下手中的紫砂壶，站起身来，走到聂书面前。

“没关系，普洱茶虽然复杂，但只要掌握几个关键点，就能应付自如。”

聂书松了口气，感激地说道：“那太好了，你能教教我吗？”

孙叶点了点头，带着聂书和聂远来到茶店的角落，那里摆放着一套精致的茶具。

“首先，你要了解普洱茶的种类。

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感清爽，熟茶则更为醇厚。”

聂书认真地听着，不时点头。

“那我应该选哪种茶来搭配炸鸡呢？”

孙叶笑了笑，说道：“这要看你的炸鸡是什么口味的。

如果是香辣的炸鸡，我建议你用熟茶，因为熟茶的醇厚可以中和辣味，让口感更加平衡。”

聂书眼前一亮，觉得这个建议很有道理。

“那如果是原味的炸鸡呢？”

孙叶想了想，说道：“原味的炸鸡可以搭配生茶，生茶的清爽可以提升炸鸡的鲜味，让口感更加清新。”

聂书点了点头，心里已经有了主意。

“那我明白了，谢谢你，孙叶。”

孙叶笑了笑，说道：“不用谢，不过我还有一个建议。”

聂书好奇地问道：“什么建议？”

孙叶神秘地笑了笑，说道：“你可以试试用普洱茶来腌制炸鸡，这样炸鸡的味道会更加独特。”

聂书惊讶地问道：“用普洱茶腌制？这能行吗？”

孙叶点了点头，说道：“当然可以，普洱茶的香气和味道可以渗透到鸡肉里，让炸鸡的味道更加丰富。”

聂书眼前一亮，觉得这个主意非常新颖。

“那我得试试看。”

聂远在一旁笑着说道：“聂书，你这炸鸡店要是火了，可别忘了我们这些老朋友啊。”

聂书笑了笑，说道：“放心吧，忘不了。”

三人聊了一会儿，聂书和聂远便离开了茶店。