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第十二章 你不记得我了（第2页）

她将葱花切好、在碗里打入三个鸡蛋和少许盐，然后搅拌均匀，等油锅热后，便将鸡蛋液倒进去。

等鸡蛋液凝固后，她端起锅轻轻一掂，鸡蛋翻了个面，等鸡蛋一熟，立马滴入两滴酱油，葱花煎蛋就做好了。

一大清早的，大家都在院子里洗漱或者拿着窝窝头在干啃，这年头没有油烟机，风一吹，诱人的香味就直接往他们脸上扑去。

呜呜呜，太香了！

往日早上能吃两个窝窝头是十分幸福的事情，这会儿却突然觉得窝窝头一点也不香了。

可这还没完呢。

只见姜瑜将酸菜切成丝，葱姜蒜切成末，动作又快又好看，如行云流水。

油锅热后，她将蒜姜末丢下去爆香，再加入酸菜大火翻炒，随即加入酱油和盐，再翻炒几下后加入一碗冷水，等水烧开后将红薯粉条放进去。

小火焖烧十来分钟后，她将锅盖打开。

一股蒸汽和香气扑面而来，随即快速在整个院子扩散开来。

姜瑜将酸菜粉条装盘，撒上葱花。

粉条剔透晶莹，葱花青翠，看着就有胃口，就是少了肉和辣椒，要不然会更香。

斜对面家的大婶闻着无孔不入的香气，咽着口水问道：“姜家闺女，这一大清早的你又在弄什么？”

姜瑜笑着应道：“也没做什么，就做了一盘葱花煎蛋和一盘酸菜粉条。”

“我说大闺女啊，城里的鸡蛋这么金贵，哪有人天天这么吃的，你这样可不行。”

“就是，姜家跟你那做大官的养父母家可不能比，哪能让你天天这样祸祸啊？”

“就是，太败家了！”