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第7章（第2页）

要知道，放在平时的话，在闻到米香的那一刻，自己早吐了。

这次为什么没吐？

看见段羽安脸上惊讶的表情，祁乐满意的点了点头。

这是他想要达到的效果。

对于厌食症患者，很多人会有这么一个误区——病人之所以不想吃东西，是因为他们的味觉太过挑剔，而食物的口味太清淡，不合他们的胃口。

在这种错误认知的驱使下，就会有人不断地让病人去尝试各种重口味的菜，企图让他们进食。

殊不知这恰好起了反效果。

重度厌食的人对食物是极其排斥的，不管是从色相上还是气味上，只要稍微接触到，身体就会出现不适的症状。

食物的味道越复杂，不适感就越强烈。

相反，气味越纯正、越单一的食物，对厌食症的患者来说，更容易接受。

祁乐让段羽安闻的是刚收割不久的新米，刚脱壳就被他买回来收进麻袋里。

因为保存良好，这些米没陈化也没霉变，只有纯粹的米香。

这种香，普通人闻起来可能没什么感觉。

但用在厌食症的人身上，却正好能唤醒他们对食物最原始的渴望。

当然，这个方法也不是每位患者都适用。

见段羽安能很好的接受米香，祁乐开始进行下一步测试。

其实他并不是突然心血来潮想吃粥。

他只是在考验患者的毅力——这也是他筛选病人的第二个必要条件。

毅力不够的人，不能留下。

国人大多以大米为主食，即使是部分吃面食的北方人家，也偶尔会吃几餐米饭或是粥。

大米具有通性，容易引起共鸣。

而白粥，一来口味清淡，二来熬制时间不长不短，用来考验一个人的毅力和耐性，刚好合适。

“这是稻花香，这是丝苗，两种米混合在一起，煮出来的粥软糯、米香也比较重。”

祁乐详细地将袋子里装的米介绍完，用铁盆子混装了点稻花香和丝苗，递给段羽安，交代他道：“米只淘一遍，煮出来的粥会比较稠腻，淘三遍，就会是粥水分明。”

“你刚刚说想吃稀粥吧？那就去把米洗三遍。”

“洗好米，就可以煮粥了。”

“……？”

段羽安接过铁盆，不知所措的站着不动。

“我不会……”

他的神情复杂，想发火，面前又只有一个乳臭未干的小屁孩，无处倾泻。

只得压着快要爆发的情绪，似笑非笑道：“我从没进过厨房。”

段羽安从小学开始，就一直住校，三餐都是在学校食堂解决的。

十七岁高中毕业后，他背着把吉他，孤身一人北上学艺，整日整夜都泡在地下乐队的根据地里，不是叫外卖就是随便在附近的快餐店囫囵解决。

出道后就更不用说了，能不能准时吃饭都是个问题。