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第31章 草原上（第2页）

程母切了一半牛肉放好留起来，留着第二天再做其他菜。

陈玲是剁完韭菜，剁牛肉，剁完牛肉，剁姜蒜，把这些食物配料剁成碎末，再倒入油，一点盐巴和酱油，牛肉里打两个鸡蛋放里头，这样牛肉口感嫩一点，拿筷子一起搅拌均匀准备着。

因为放的牛肉不多，所以陈玲调了一个韭菜牛肉的，一个纯野韭菜的，这样两个馅料就做好了。

陈玲把发酵好的面团反复揉捏排气搓成长条，切成一个一个差不多大小的面团，动作很是熟练快速。

只见她擀面杖一个小面团撒点面粉擀成面片，刷刷一片面皮就好了，再刷刷两下又一个好了，一个一个的小面团不一会儿功夫就都擀成了面片。

陈玲赶忙着又去门外把之前清洗干净的蒸笼给拿进屋里来，放到案板边，一切工作准备就绪了，可以开始包肉包子了。

只见陈玲一手拿着面皮，一手舀着馅料，填满了馅料的面皮，右手大拇指不动，食指侧边收褶子，左手一圈一圈地转动的面皮，把收口的褶子压下去，最后往上提捏一下捏成自己满意的，一个圆包子就做好。

那动作是一个干脆利落，不拖泥带水的，一个紧接着又一个白嫩嫩的包子摆放在了蒸屉上。

要是程曦她这个没有包过包子的人在一旁看着的话，估计要眼花缭乱的了，只想说自己的眼睛告诉自己会了，可是手却很诚实的说，“不，它不会。”

陈玲把全部的馅料包好后把蒸屉的盖子盖好放入有水大锅内，拿着易燃的松针和枯枝落叶，拿着火柴在火柴盒侧边上黑色的那里轻轻地那么一划拉，噌地一下火柴在手心里燃起了火焰。

火焰紧挨着落叶一下子引燃，灶口内火焰变得越来越大，再慢慢的加上一些由细小到粗大的干树枝和树木，层层叠加使得火焰越来越猛烈了。

灶口内火焰熊熊燃烧着，陈玲拍了双手看着手上脏兮兮的，拿着水瓢舀了一满瓢放入盆中，双手细细的搓洗干净。

脏污的水一把端出屋外泼到后屋的草原上，再次得到合适的好去处。

等着蒸包子的这功夫，陈玲把中午剩下的锅巴饭加入清水，再往另一个灶口生火熬煮成锅巴粥，总之是不能浪费一丁点粮食。

草原上冬季漫长，在这环境下能生长的蔬果不多，种粮不易，需加倍珍惜。

许久后，灶台上的蒸汽“咕咕”

的直往上冒，牛肉的的香味，野韭菜的浓郁香气一个劲的随着沸腾的水蒸汽里溢出出来，满屋子都是香味，令人垂涎欲滴。

早已熟透的美食正安安静静等待着主人们的享用。

“咚咚咚咚咚，铛铛铛铛铛”

的铃声响起，踏着落日余晖的男主人归家了。

“媳妇，做什么好吃的了？大老远就闻到香味了？”

程渊人未到声音先到。

男人踏着落日余晖，扛着农具提着水壶推开家门，正是程父程渊。

因早出晚归的，这里的紫外线照射又强烈，这些日子与太阳的亲密接触，本来就不白的肤色硬生生地变成了古铜色。

“老程，你回来了，回来正是时候时候，赶紧洗把脸洗把手吃饭了，今儿个我包牛肉包子。”

陈玲帮忙接过水壶，让程父程渊去把其他农具放好，洗手洗脸好吃饭。

程渊擦拭干净脸部，信步来到小桌的旁，陈玲此时也把包子夹到碟子里端到餐桌上，盛好了两碗锅巴粥。

“老程趁热吃吧，包子一会冷了就没有那么好吃了。

“陈玲柔声说道，大西北方向的地区夜晚气温也低，温度也不会保持太久。

“好，你也吃。”

程渊先用筷子夹过去一个包子给陈玲放到碟子里，自己这才拿起一个包子吃，大口大口吃着没几口就吃完了一个。

在地里干了一天的活，确实是饿得慌。

“慢点吃，不着急，吃完了不够，锅里还有一些。”

陈玲提醒着程渊。

这人吃那么快也不知道有没有嚼，像是吞下去的一样。

“嘿嘿，忙活了一天了，饿急了。”

程渊不好意思地说道。