丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第4章(第1页)

感谢捧场的小天使!

第3章

十几家企业共同注资建立了明泉国际会议中心,其中占有最大股份的集团丨派了业主方代表出任董事,驻店办公。

酒店内的管理人员绝不是一家塞几个关系户拼凑起来的,除销售部从上到下全是历城土著之外,其余部门的主要负责人都来自于世界知名、全国一流的酒店管理公司‐‐百翔。

这些主要负责人也不是来了就扎根在这儿干上十年八年的,大部分部门包括总经理在内都已经换过一轮了,管理公司总部会根据酒店的业绩、特色以及业主方的要求来调整外派团队。

盛骁还记得他第一次听说有位总监要调走的情景。

当时他只是个小小的临时主管,听到前厅经理说,业主方对他们客房部总监不满意,连带着自己也遭了秧,可能咱们客房部要大换血了。

他想,怎么会呢?业主方是金主,脾气大情有可原,但是遇上这种事顶多大家磨合磨合就过去了吧?

谁知隔几日再一推客房部办公室的门,总监位置上坐着的已经是个陌生人。

盛骁此前从未听说过还有这种工作模式,不管本人意愿如何,只要上头一纸调令下来,不到一星期老人就被发配边疆,新人走马上任,而且两地不是直接交换的,中间还要再牵扯系统内的数家酒店,是一场大范围的调兵遣将。

看着他久未回神的目光,前厅经理跟他戏说,百翔的规矩就是这样,咱的总监们都是风一样的男子。

后来见得多了,盛骁也就习惯了。

好在百翔所有连锁店和代管店都执行同一套标准,除了新来的领导个人风格有所差别外,在工作上的标准和要求几乎一模一样,没有因为换天造成太大困扰。

百翔管理公司的正式经理人身价高得令人咋舌,空了几年的餐饮部副总监职位不会无缘无故来个空降兵。

其中的原因,盛骁能猜到个大概。

是上周或是上上周吧,有这么个外资企业租用会议室,会议中间打算办个小宴会。

这本来是一场寻常的接待,明泉承办过不知道多少次,可怪就怪在别人会议中间一般都是办个茶歇之类的冷餐会,直接在会议楼宽敞的走廊里摆台就可以了,而他们却要求按照正式宴会规格来,有冷有热,还有不冷不热,并且菜品中不能有一道中国菜。

企业的宴会对接人在会议楼的走廊里财大气粗地指着最远处的一盆绿植说,餐台从我现在站的地方,一直铺到那儿。

在此之前,明泉承办的宴会中没有任何一次宴会是纯外菜而无一道中菜的,毕竟酒店中厨房八大菜系的厨师长有的上过电视节目《超级厨师》,有的拿过全国大奖,销售部稍稍加以口舌就推销出去了,谁会舍长求短呢?更何况西餐很多菜色是需要特殊设备现做的,体型庞大的家伙什们没法运到会议区,若是从宴会楼提前做好几十份再送过去,风味大打折扣。

销售部的小伙子当时料到按他们西餐厅的水平届时可能会有点儿捉襟见肘了,但销售部的宗旨是只要客人提出的要求在法律允许的范围内,他们就绝不能对客人说&ldo;不&rdo;。

何况不就是几道菜吗?

小伙子拍着胸脯满口答应了。

据说会议当天的场面一度非常尴尬。

后来,目睹了事件全过程的会议区主管心如死灰地对盛骁描述:我走两步看到一个手抓饭,隔几个台子又看到一个咖喱饭,还有配了各种酱汁供客人自己往碗里浇的白米饭……反正一路走到头,光是以米饭为主材的餐炉我就看到六、七个……好几个人站在走廊里端着碗扒饭……

会议结束后,该宴会对接人来签单,账虽一分不少地结了,但当着销售部全员的面,毫不客气地甩下了一句话‐‐

狗屁不是。

好事不出门,坏事传千里。

其实用不着&ldo;千里&rdo;,业主方的办公室就在酒店最后面的小楼,转眼就听说了。

总经理在业主方那边挨了训,第二天早上的会议室里,副总经理、所有部门的总监、副总监以及夜值经理全部像小学生一样,一个个端着本子低着头,站着开晨会。

行政办开具了正式的处罚通知,责令责任副总经理和餐饮部就此问题作出有效整改,延迟三月发放效益奖金。

言下之意:给你们三个月的时间,如果整改效果不好,别说拿奖金了,说不定还要倒扣钱。

可巧妇难为无米之炊啊,吴刚没斧头也砍不了树。

西厨房要是早有自己整改过来的本事,谁愿意出这么大纰漏?

盛骁在汇报夜值工作时也陪着一脸沉痛,可他心里想的是:无妄之灾。

先不说历城这几家五星级酒店自助式宴会里中西菜品的配比了,就说说咱中国人自己的想法吧:试问谁到外国旅游、出差非要梗着脖子点一桌中国菜?吃完了还嫌人家外国厨师做的中国菜不地道?

这不是闲的吗?

后来一连几天总经理都没再提过这件事。

盛骁以为这事儿罚罚款就这么过去了,毕竟这样奇葩的要求几年都遇不到一个。

谁知,是暴风雨前的宁静。

他脑海中闪过一个无聊的念头:管理公司派了什么人来整改&ldo;狗屁不是&rdo;的西厨?是要整改成狗屁吗?说不定还是个外国人。

本月排行榜
热门小说推荐
匠女

匠女

出身山野,娘家低调!苏苏原打算借着一身精绝匠艺,在偌大深宅中只要混个衣足饭饱便好,没想到她一个不小心竟混了个风生水起!众星捧月,她感到有些头晕-----------------------------------------------------本人已有百万完结作品半世浮萍随世水,书名虽有点抽风,但内容正常,如果喜欢某的文,不若前去捧个场啦...

这一定不是我写的文(修真)

这一定不是我写的文(修真)

文艺版(内有崩坏,慎入)文案一个萧索的身影站在落雪山崖上,墨发青衣美人如玉,宛如一幅上好的水墨画。当你活在一个虚拟的世界里,你会如何?当你活在一个你认为是你创造的虚拟的世界里,你会如何?庄周与蝶,究竟是蝶梦庄周,还是庄周梦蝶?林晨初不清楚,成为自己小说里的人物之后他决定不论自己生活的世纪是虚幻还是真实,都要好好活下去,即使自己是一个终将与主角虐心同归与尽的反派。好吧,现在还是考虑一下究竟是把这篇复仇修真文演成种马文好呢?还是演成种田文好呢?要不演成和一般穿越女一样把古代搅的乱七八糟报复社会文吧?林晨初回头,在冰镜里看到一张无法形容的美脸蛋哈喇子流了一地ˉ﹃ˉ要不然就这么。后场(林晨初你妹的!不是说给我一个虐身虐心的酷毙了帅呆了的深沉形象么?那后三段崩坏的内心世界还有一...

苍龙铭

苍龙铭

轮回井神魔潭帝王坟虚空古域近古以来,为何无人称帝?闯情关染道血破万法穷天机掌造化蕴苍生披荆斩棘,成就那无上道果!有诗为证混世苍龙霸天地战尽诸天惊鬼神。万古一帝显神通,生生不灭谓长生。ps读者群3o2363725,验证需书中任一名字,欢迎大家加入!本书已登6手机移动阅读基地readdetai1bid392852o88...

一号传奇

一号传奇

2002年,乔老爷英雄迟暮,ok组合名震江湖,表兄弟如日中天,艾弗森孤胆闯荡,大姚稚嫩,狼王野性在这个时间点,陈杰穿越而来,带着幸运获得的车祸中美国陨落天才的全部球技,进入大学,参加选秀,征战NBA!十年时间,他让1号成为并肩23号的经典传奇!(更新稳定了,求订阅求打赏求月票求一切支持求包养!)...

萌妃来袭,殿下接招!

萌妃来袭,殿下接招!

TMD失恋算个毛?被前男友和小三羞辱算个叉?这些统统加起来都敌不过她遇上这个霸道小气的皇室殿下。她只不过是不小心喝醉了酒,又不小心扑倒了他,竟然就被他强制扣押,美曰其名以身抵债赔偿精神损失费。劳资要抗议!某女双手掐腰,被压迫的奴隶要站起来了!某殿下美眸微挑,冒犯储君圣体,你够判几年?彪悍的母夜叉...

炮灰任务:陌主,请上座

炮灰任务:陌主,请上座

正剧版她身带任务而来,以督促成就各女主为己任。她们于她,是她的任务目标,拿回自由的条件。他们于她,是资料中的数据,属于各女主的归属。而她,却是他们世界的唯一剧情版天道之上,混沌之中有着一颗自带草窝的白色巨蛋,集天命于一身的陌凰破壳而出,却不慎掉落天道之下,天命之气散落大地,陌凰迫于无奈流连百世寻回天命之气,却不曾想自己的蛋壳和草窝也跟了下来哎?还有你们,你们不追着女主跑来跟着我干嘛?注本文为世界大融合,集高校,军旅,末世,兽人,等等,详情请看具体内容。...

每日热搜小说推荐