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第十一章 得月楼试菜一（第2页）

你不是要请我们吃东西吗，我都饿了哦。”

夏琪琪有些委屈，不禁嘟起了嘴巴

司徒龙晟看到夏琪琪这一副委屈的模样，一扫刚才的不快，嘴角不禁上翘，没有脾气地说道：“我这就去叫小二上菜。”

不一会小二又上了几道模样精美的菜，夏琪琪一看之惊呼：“司徒先生，您完全理解了吃的含义了。”

“哦，你说来听听。”

司徒龙晟饶有兴趣地问道。

“你们酒楼卖的都是一些家常菜，看似普通的家常菜经过精心加工就会变得更加美味，不仅如此您还通过这些食物来传达一种家的温暖，您是要告诉那些来你们酒楼吃饭的客人在这里吃饭会有家的感觉，会有家的温馨。

我说得对吗？而这就是美食的最高境界。”

夏琪琪说道。

听完夏琪琪的话，司徒龙晟内心却是翻江倒海，夏琪琪的话完全进入了他的内心深处。

“哇，柳毅，这是红烧肘子，我很喜欢的一道菜哦。”

夏琪琪完全没有理会那个正在神游的司徒龙晟，俩人开始在品尝美食了。

“柳毅，这道菜是用新鲜的肘子做的。

做这道菜要先将肘子洗干净、从中间破开，剔掉骨头，然后锅里烧水，把肘子整个扔进去，调料也统统扔进去，使劲煮1个时辰。

煮好了后还要进行第二次加工了。”

夏琪琪夹起一块肉吃到，他们竟然懂得要用十年以上的酱油均匀上色，同时还要准备：蒜蓉、姜丝、八角、桂皮。

将上述作料洒到肘子上面，淋一层料酒，哇这是顶尖的米酒哦，你们这里的师傅酿酒功夫好好啊，不仅如此还要淋上事先准备好的豆乳酱，蒙上锡纸，这样味道就不会流失也不会有水蒸汽进入盘子影响食物的美味，最后上锅蒸。

起锅后，将肘子反扣回来，就可以吃啦，这道菜肥而不腻，还具有美容养颜的功能呢。

“夏琪琪赞叹不已，“看来你们古代人真的很聪明啊。”

司徒龙晟不可思议地看着夏琪琪，柳毅更是得意洋洋：“琪琪懂得真多啊。”

柳毅转头对好友说道，“今天你这个安乐侯是不是也碰到对手了啊，这都怪你平时太嚣张了。”