丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第212章 酸汤猪脚火锅(第2页)

就在这美妙的梦境里,我尽情享受着酸汤猪脚带来的满足感,仿佛忘却了一切烦恼与疲惫……

我惊讶地发现众人的烹饪手法简直千奇百怪、各不相同!

有的人竟然别出心裁地添加了一些神秘而独特的香料,那股奇异的香味瞬间弥漫开来;还有的人则在处理猪脚的时候有着独门秘籍,仿佛施展了一场魔法般令人瞠目结舌。

正当我全神贯注地观察着这一切,沉浸其中无法自拔之时,我的肚子却极不配合地发出了一阵“咕咕”

声,犹如一只饥饿的小兽在抗议。

我不禁无奈地苦笑一声,心想:看来再怎么好奇也得先填饱肚子啊!

于是,我慢悠悠地下床,换上了一身适合外出的衣裳,然后朝着餐厅走去。

当我轻轻地推开那扇古色古香的餐厅大门时,一股浓郁的食物香气扑鼻而来。

我的目光瞬间被一个忙碌而有序的身影所吸引——那是一个外形精致的机器人,它正稳稳地托着一盘热气腾腾的菜肴,步伐稳健地朝着一张餐桌走去。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

趁着这个机器人上菜的短暂间隙,我如同闪电一般迅速地从口袋里掏出那个与手机紧密相连的光脑。

手指在屏幕上飞速滑动,迫不及待地输入关键词“云省富县酸汤猪脚”

,然后焦急地等待着搜索结果的出现。

很快,大量有关这道美食的详细信息便展现在眼前。

首先映入眼帘的便是制作这道佳肴所需的各种材料:

猪脚部分,可以选择肉质鲜嫩多汁的猪肘子或者充满嚼劲的猪蹄,这样才能保证做出的菜品既有充足的肉量又能带来扎实的口感;接着是作为关键配料之一的云省特色酸菜,这种酸菜需要提前仔细清洗,并用力将其中多余的水分挤干,以确保其独特的酸味能够充分融入到整道菜中。

此外,还有姜、蒜、葱这些常见的调味食材,以及色泽鲜艳的西红柿、圆润饱满的红腰豆和细长爽脆的酸萝卜丝等等。

接下来则是对猪脚的精心处理步骤:先把猪脚剁成均匀的两大块,然后将它们放入装满冷水的锅中,慢慢加热直至水沸腾,在此期间要不断撇去水面上漂浮的血沫和其他杂质,以彻底清除猪脚中的异味。

完成焯水之后,还需将猪脚再次冲洗干净,随后放入高压锅内,同时加入适量的姜片、葱结、黄酒等调味料,盖上锅盖炖煮大约20分钟。

待时间一到,打开高压锅,此时的猪脚已经变得软糯Q弹,令人垂涎欲滴。

不过别急,美味之旅尚未结束。

其中一步至关重要,在一口大锅中倒入足够的植物油,等到油温升至七成热的时候,小心地将事先在猪脚表皮刷上一层醋的猪脚放入油中,炸制直到表面呈现出诱人的金黄色泽。

至此,经过一系列繁琐但精细的操作,一份正宗的云省富县酸汤猪脚才算初步完成。

?三、精心炒制酸汤

首先,往锅中倒入适量的食用油,待油温稍热时,将事先切好的姜片与蒜末投入锅中,瞬间爆发出一阵浓郁的香气。

紧接着,把色泽鲜艳且散发着独特辣味的糟辣椒也一同放入锅内,快速地翻炒起来。

随着不断地搅动,各种调料的香味相互融合,弥漫在整个厨房之中。

随后,将已经切碎成均匀小段的酸菜加入锅中,继续不停地翻炒。

这时候需要掌握好火候,既要让酸菜充分受热,又不能让它烧焦。

渐渐地,原本饱含水分的酸菜被逐渐炒干,那股令人垂涎欲滴的酸香味开始越来越浓烈地飘散出来。

接下来,把之前炖煮猪脚所剩下的鲜美肉汤缓缓地倒入锅中。

当肉汤与锅底的各种食材相遇时,顿时发出“嗤嗤”

的声响,仿佛一场美味的交响曲正在奏响。

然后,依次加入红腰豆、新鲜的西红柿以及切成丝状的酸菜和酸萝卜等丰富多样的配料。

最后,根据个人口味调入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,并轻轻搅拌均匀,等待汤汁沸腾起来。

喜欢来到星际当幼师之完美蜕变请大家收藏:()来到星际当幼师之完美蜕变

本月排行榜
热门小说推荐
重生之绝世冰仙

重生之绝世冰仙

前世,一块神秘的菱形水晶的出现,使她改变了资质,一跃成为暗月大陆人人口中的绝世天才。高傲自满,让她忽略了一切的阴谋诡计。  家族被灭,宗门被残食,一切的辉煌都悄然逝去,她被全大陆的人追杀,少女的天真只换来这一场悲剧,她也因为重伤而死。  悠悠万载,她再次重生,却不再是那个她所熟知的暗月大陆,而是一个僻静的小村子,生为一对穷困夫妇的女儿。  这一世,且看她如何再次踏足修真世界,成为这个世界的最强之人。ps新书神凰绝世已经发布啦,坑品保证,请放心入坑!交流q群470045204  求点击求收藏求推荐求订阅...

异界神选之女

异界神选之女

夏秋一个虔诚的基督教徒做为一个有神论者生活中发生一些灵异的事情她可以接受不就是穿越吗?一切都是神安排好的。可是!!!这是什么地方?这个尚武的世界里看着她...

余情难了:贫女的逆袭之旅

余情难了:贫女的逆袭之旅

惊觉相思不露,原来早已入骨,他,原本是尊容华贵的皇八子,却被突如其来的亡国之祸牵涉,被迫流亡他国,任人宰割。她,原本是北卑国内穷困潦倒的乞女,因着一次巧遇,蒙南华王子千倾搭救,踏上了另一条征程。强者才存,皇八子凭着一己之力,复国登上高位,搅乱北卑国内历史风云。而她,更是南华有梦,北卑浅殇。后宫争斗,阴谋诡计,更是令她应接不暇。没有倾国倾城的容貌,没有显赫的家世地位,却融入了一个人人艳羡的北卑国度。一段莫名其妙的生死相许,却成了她这一生的救赎。不泣别离,不诉终殇,若此生难护你,那吾宁愿百年孤独。夜,如果,在千倾之前遇到你,你会嫌弃我一脸的脏污,乞儿模样吗?自然...

鬼才相师

鬼才相师

鬼才相师由作者道门老九创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供鬼才相师全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

重生之蛇蝎公主

重生之蛇蝎公主

重生回到十二年前公主时代,周围却是危机四伏步步惊心。更有自诩来自未来无所不能的皇妹冷笑着要将她赶尽杀绝。该如何生存?又该如何不让历史重蹈覆辙扭转乾坤?重生女VS金手指穿越女的PK之路。...

天界至尊

天界至尊

叶玄,天界最年轻的武神,遭天界四大巨头暗算,金身被毁,只剩一缕武道元神逃脱下界,转生在大夏国世家子弟叶玄身上。手握万般武学,神品功法在身。从此,叶玄一举洗脱废材之名,逆天改命,一步步从底层走出,报父仇,踏妖域,纵横灵武世界,重归武神之巅,冲击至尊大位!宝物,美人?一切都不是问题!天才,妖孽?统统臣服在我的脚下!武之极,逆苍穹,踏天界,成至尊!已有完本作品剑之帝皇,人品有保证!天界至尊交流群482353284。有兴趣的朋友可以入群。新书凌天剑神已发布!欢迎各位移步新书!...

每日热搜小说推荐