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第93章 和佩儿姐姐的谈话（第1页）

昨天晚上和薇儿、佩儿姐姐聊天聊得太开心了，不知不觉就到了晚上10点多。

我们分享着彼此的生活趣事，笑声不断。

等洗漱完躺在床上的时候，我已经疲惫不堪，很快就进入了梦乡。

这可是我这几天以来睡得最安稳的一次呢，真舒服呀！

之前因为追剧而报复性熬夜，搞得自己身体状况越来越差，黑眼圈也越来越明显。

现在想来，这种行为实在是不可取啊。

不过，经过这次教训后，我决定以后一定要控制好熬夜的时间，毕竟身体才是革命的本钱嘛！

虽然手机很好玩，但也要懂得克制，不能让它影响我的健康哦~

看着时间还早，先吃个早餐再去买菜吧。

正好薇儿昨天晚上说她想吃面和油条，但由于昨晚聊天太开心，忘记发面了，所以只能等到明天才能做油条给她吃。

那么今天早上就做个面条吧！

我心里想着，到底要做什么样的面条好呢？突然想到，昨天佩儿姐姐吃火锅时，即使是辣锅，她也吃得很开心，说明她对辣椒的接受程度还是挺高的。

既然如此，那今天早上就做个杂酱面吧！

当然，这里所说的杂酱面可不是北京那种哦！

打开悬浮拍摄机准备拍摄，“哈喽，亲爱的朋友们！

今天早上我又来啦，要给大家带来一道超级美味的杂酱肉茸面哦！

让我们一起动手，做出一碗香气扑鼻的面条吧！”

首先，让我们来看看需要哪些配料呢？嗯，这里有：肉末（当然最好选用五花肉或者前夹肉，口感更鲜美）、葱、姜、蒜、黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、鸡精或味精、食用油等等。

如果你家没有这么多配料，没关系，可以用一些有辣味的酱料代替，味道一样赞哦！

好了，准备好了所有配料之后，我们就要开始动手制作啦！

接下来，我将一步步地为大家讲解制作方法，视频的评论区还会提供详细的食谱，方便大家随时查看。

做法步骤如下：

1.准备肉末：可以选择五花肉或前夹肉，去皮后切成小丁或剁成肉末。

这一步非常重要，因为肉末的细腻程度会影响到最终的口感和味道哦！

所以一定要用心去切或剁，尽量让肉末变得细腻。

2.在锅中加入适量的食用油，加热至油温七成热时，放入葱姜蒜末爆香。

这个时候，厨房里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

3.将肉末倒入锅中，翻炒均匀，直到肉末变色熟透。

注意火候不要太大，以免肉末炒焦。

4.加入适量的黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀，让肉末充分吸收酱料的香味。

5.最后，根据个人口味加入适量的鸡精或味精调味，翻炒均匀即可出锅。

6.将煮好的面条捞出，沥干水分，放入碗中，淋上一勺刚刚做好的杂酱，撒上葱花，一碗香喷喷的杂酱肉茸面就完成啦！