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开在西街的两间店面已经是连续数月亏损了,调整了几次经营方针都不奏效,掌柜呈上来的月报更是含糊其辞,所以陆建宁必须要去查个究竟了。
如今的陆家就像一颗生长巨大的古树,有无数的枝节旁系,必要的时候只有当断则断,剪掉冗余的部分,才能让这棵大树继续顺利生长。
剪掉负累,才能走得长远。
这也是陆建宁身为陆家当家人的责任。
马车直接改道驶向了西街,昨天西街两间铺子的掌柜没有恭迎到陆建宁圣驾,心里已经忐忑了一晚上。
如今看到一清早大小姐就坐着马车来了,全都诚惶诚恐地来到门口躬身迎接。
“大小姐,请。”
放下一道帘子,吩咐伙计看着别耽误前台营业。
其实陆建宁从走进铺子门,到前厅,再到后院,这几步路她就已经基本有数了。
但她到了后院坐好之后,还是望着两位掌柜,李掌柜年纪最大,两鬓早就斑白了,也最有经验,最兢兢业业。
可是有时候做生意,不是光兢兢业业就可以的。
生意场就是这么残酷。
“月报我看了,你们认为亏损的原因是什么。”
陆建宁直接就抛出话头。
两位掌柜你看我,我看你,谁都不敢先说话。
亏损已经够没面子了,还要找原因,简直就是架在火上当鸡烤。
还是最年轻的梅掌柜为难地开口了,“是那个姜燕燕,她在对街开了个打卡点,说定期去店里打卡十次,可以免费获得米酒一壶,弄得大家都去她那里买。”
话音落,空气一阵安静。
这就是很简单的培养客户粘性,陆建宁她们或许不懂这么专业的词,但用大白话就是——回头客。
这个她们很明白。
“仅仅一个满十送一,就把你们打败了吗?”
陆家一直以来靠的是什么?是优质且价廉呐,“明明我们的原料,师秦,都是最好的,却干不过用便宜黄酒的姜燕燕?”
要知道姜燕燕也没遮着掩着,没说自己的原料好,人家就明明白白说卖的就是便宜黄酒,只在里面加了点水果,顺便进店的客人都可以免费赠饮一杯。
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