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第18章 羊肉饼（第2页）

今天他们比昨天多了4磅面粉，多赚了150瑞斯，也不过是380瑞斯，忙活两三天，都不如给男爵做一顿宴席赚得多。

但男爵也不会天天举办宴会，他也不愿意去给别人当私厨，所以至少在开饭店之前，这个摊还是得摆着。

回去之后，他们依旧和面擀饺子皮，还是做10磅面粉，等摸清客流量之后再确定加不加量。

从这天起，他们起早贪黑，出摊卖饺子。

得了空就去城里转悠，熟悉城里的环境，再决定把店开在哪里，有时候是迭戈陪着他们去，迭戈没空，他们就自己去。

如此过了七八天，他们终于摸清了大致情况，把决定开店的事跟桑维斯说了一下。

桑维斯听说他们要开店，唬得眼睛都瞪圆了：“你们要开饭店？不是说要跟着雷斯的船回中国吗？”

“现在不是还不确定什么时候才能回去嘛。

我们想多挣点钱，回去也好有路费。”

闵悉说，“我们还不知道开一家店需要多少钱。”

桑维斯说：“像我这酒馆，房租一年大概需要15个雷亚尔。

要是国王街那样的繁华地段，一年租金至少50雷亚尔，大一点的上百都要。

装修置办行头就要看档次了，低档一点的，有个一二十雷亚尔也差不多了，高档一点的，几十上百雷亚尔都有可能。”

桑维斯这个小酒馆面积很小，店面大概也就是四五十平方，如果开小饭馆，这个面积是足够了，可闵悉想做高档餐厅，起码需要一百平米，最好能有两层，楼上可以做包间，这样贵客可以有自己的隐私。

装修肯定也要最好的，不然卖不起价格。

粗略估算一下，这样的店面，好一点的地段，一年房租起码要五十雷亚尔，装修也要预备一百雷亚尔，而他俩手头满打满算，也不够10雷亚尔。

闵悉跟云霁说：“我们的钱还远远不够。”

云霁说：“按照你说的饭店档次，至少还要准备100雷亚尔。”

“100雷亚尔恐怕都不太够。”

闵悉说。

云霁点头：“是的。”

闵悉苦笑一下，然后看向桑维斯：“桑维斯，如果我们想跟银行借钱，您觉得能借到吗？”

桑维斯摇头：“不可能，你们是外地人，连身份证明都没有。