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到了厨房,将篮子中的知了猴倒入盆中清洗,又指挥着下人和面,串羊肉。
至于崔、蒋、张三人看到一篮子密密麻麻爬动的知了猴,早就躲到前厅去了。
巧珠刚走过来看到江河手在铜盆里搅动着,就脸色煞白的抱着小姐跑了,弄得江河莫名其妙的,有那么可怕吗?多可爱啊,再油炸一下更可爱。
吃了那么久的白面馍,今天也该改善一下,烤肉,葱油饼,油炸知了猴,都安排上,想想后世小饼卷烤肉,江河嘴里就不停地分泌着口水。
这边教着府中的厨娘做葱油饼,还得照看滋滋冒油的烤肉,见火候差不多了,撒上一点盐,没有辣椒只能用茱萸代替。
又烤了一会,肉已经熟了,阵阵香气飘散在空中,江河迫不及待吹了两下就咬了下去。
外焦里嫩,感觉着嘴中的味道,江河很满意,虽然没有孜然五香粉那些调料,但是要求不能那么高不是吗。
担心小妹和崔伶薇不能吃辣的,江河又烤了一些加了花椒的肉串。
这时,葱油饼也出锅了,江河尝了一块,味道不错,和后世的差别不是很大。
在旁边起火,把知了猴油炸一遍,再洒上一点盐出锅,江河捻起一个丢到嘴里,随着咀嚼,江河的眼泪都要流下来了,让他想到在孤儿院的时候,一群屁大的孩子围着万妈妈吃知了猴当宵夜的日子。
又吃了几个,想到前厅还有几人等着吃饭呢,忙招呼人端着烤肉、饼子送去,又让他们自己做点饼子烤肉府中的人吃,便端着知了猴去前厅了。
蒋正早就饿得前胸贴后背了,要不是怕看到密密麻麻的知了猴早就跑到后面去找江河了。
正当蒋正等的不耐烦时,丁栓子带着人端着烤肉、葱油饼走了进来。
冒着香气的烤肉,煎得金黄的葱油饼,一下子就把屋内几人目光吸引了过去。
蒋正虽然想抓起一串就吃,但是顾忌有崔伶薇在不好太过放肆,只得老实的坐在那里等着江河,嘴角的口水却将他出卖了。
江河端着知了猴走进屋内,笑着说道:“都饿了吧,快吃吧。”
蒋正等的就是这句话,一手抓肉串,一手抓了张饼大口吃了起来。
相比起蒋正,张景川吃相就斯文多了,崔伶薇更是未动筷,显然是等着江河落座。
江河让丁栓子几人去厨房吃饭去,又给每人打了碗粥,这才坐下,从巧珠手上接过小丫头,让她也坐下吃饭。
巧珠好不容易适应过来的吃饭过程,由于崔伶薇的存在又变的怯生生的。
崔伶薇更是好奇江河怎么让丫鬟坐下来和主家一起吃饭的。
江河给她和崔伶薇夹了张饼和烤肉,开口道:“候府没那么多规矩,巧珠一直跟我们吃饭的。”
崔伶薇闻言,脸色又是一红,他怎么和我解释这个。
“快吃吧,凉了就不好吃了。”
江河一眼就看出崔伶薇的心思,笑着说道。
崔伶薇这才夹起饼子咬了一口,香酥的口感顿时让她胃口大开。
江河见几人吃得香甜,内心感到非常的满足和开心,不过桌上知了猴始终没人动筷,江河夹起一只,剥掉外面壳,喂到江鱼儿嘴里。
江鱼儿吃得正香,哪里管哥哥塞到嘴里是的什么,只管吃就是了,一只知了猴吃下肚,只觉得比烤肉好吃多了,指着知了猴嚷嚷道:“二哥,我还要吃那个。”
江河心中大喜,还是妹妹识货,这一桌子就属这个东西最有营养,高蛋白。
忙给妹妹夹了几个剥了起来,“你们尝尝,真的很好吃的,你们不用剥壳,小孩子不好消化。”
虽然看到江鱼儿在吃,但是他们实在是不敢下筷,蒋正嘴里塞得满满,呜呜的不知道在说什么。
江河夹了一个到崔伶薇的碗里道:“你尝尝,真的很不错的,我还能骗你啊。”
崔伶薇的眼神明显是感觉江河在骗她吃这个东西,不过在江河鼓励的眼神下,还是颤颤巍巍地闭着眼把知了猴送到嘴里。
一种复杂的口感,不过随着深嚼下,不去想它的样子,味道确实很不错,不免又夹了一个吃了起来。
其他几人见崔伶薇都吃得津津有味,这才将信将疑地夹起一个送入口中。
不一会一盘知了猴就见了底,蒋正意犹未尽地说道:“明天再去多抓点。”
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