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有时,爸爸站在房顶上,把一筐筐的玉米提到房顶上。
这两种方式,费劲不少,效率不高。
后来,人们利用了定滑轮,效率就高多了,还特别省力气。
小闯家的院子大,就把剥好的玉米棒子摞成一个大长方体,就像酒店外面摞啤酒瓶子一样。
不怕风吹雨淋,不压房顶,反而干得越快。
玉米棒子晒干后,就需要脱粒。
这比剥皮枯燥得多。
手工脱粒最累人。
一只手拿着棒子的一侧,另一只手握着改锥从上到下把玉米粒一列一列的刺下来。
这种方法不仅速度慢,有时还会刺破手。
第二种。
把玉米棒子放在一个大包袱里面,四个角兜起来。
开心和大兴手拿大棒槌,照着玉米一顿猛砸。
玉米粒四处乱飞,大部分落在包袱里,个别的会溅到开心的脸上,生疼生疼的。
砸好后,捡掉玉米芯,再晾晒。
几年后,出现了电动玉米脱粒机。
大兴结婚后自己买了一台,自己使,也给别人脱粒,挣点外款。
把一铁锹玉米棒子倒入脱粒机中,“哗哗”
一阵响,玉米芯被喷出来,玉米粒从机器后面滑下来,落到地上,使用起来极其方便。
嫩玉米好吃,粘玉米粒做成罐头更是无上的美味。
开心长大后第一次吃松子玉米菜,觉得太好吃了。
从此,只要是到饭馆吃饭,开心都要点上一盘松子玉米。
玉米皮和玉米芯是用柴火灶做饭的好材料。
妈妈还用玉米皮给开心做了一个蒲团坐垫。
韩国人爱吃嫩玉米芯,开心听说后十分生气。
他认为把玉米芯吃了,玉米粒就长不出来了,这纯粹是一种浪费粮食的行为。
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