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众人都竖起耳朵凑了过来。
“那还有什么口味呢?”
说起这个,张白薇如数家珍:
“除了麻辣小龙虾外,还有十三香小龙虾,使用多种香料,口感层次丰富,各种香料结合起来,使得其具有麻、辣、咸、甜、润的复合口感;蒜蓉小龙虾,不以辣味为主,特色在于浓郁的蒜香和微甜的口感,比较适合不能吃辣的人;清蒸小龙虾,主要保持小龙虾的原汁原味,突出它的鲜美和嫩滑的肉质;还有酱香小龙虾、蛋黄小龙虾、椒盐小龙虾……”
众人听得齐齐地咽了一口口水,看着这一大盆小龙虾两眼放光,仿佛看到了行走的食材。
在美食的诱惑下,一大盆小龙虾很快洗完。
厨房里很快弥漫起一股鲜香四溢的气味。
这香味不能用单纯的香来形容,是一场层次丰富的嗅觉盛宴。
每吸进鼻子里一次,都是一种不一样的感觉。
有鲜香,有蒜香,有麻辣香,甜辣交织,多种香味混合,复杂却又很和谐。
四个人围在厨房,一边嗅着香味,一边眼巴巴地看着张白薇锅里翻炒的小龙虾。
很快,一盘盘口味各异的小龙虾上了桌。
众人忍不住大快朵颐起来。
好吃的根本来不及说话。
十多盘小龙虾风卷残云般被大家吃了个干干净净,就连这里剩下的汤汁也被钱爷拿去拌饭了。
几人都吃撑了肚子,瘫在椅子上不动弹了,似乎是在回味小龙虾的余味。
大家吃得开心,是厨师最自豪的事了。
张白薇愉悦地笑了。
大家休息了一会儿,就开始去洗碗了。
众人分工明确,做饭的人不洗碗,洗的碗不多的时候,除了张白薇,大家轮流着来,洗的多的时候,就一块去洗。
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