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第79章 丈夫与儿子更爱谁(第3页)

以下是一份详细的蒸鱼步骤指南:

首先,让我们来准备所需的材料。

挑选一条新鲜的鱼儿,比如鲈鱼、草鱼或者鳕鱼等等。

当然啦,你完全可以根据自己的口味与喜好来做出恰当的选择哦!

此外,别忘了备好姜片、葱段、料酒、盐以及蒸鱼豉油这些调味料。

接下来就是处理鱼肉的环节啦!

将鱼儿洗净,小心地去除内脏和鳞片。

然后呢,在鱼身两侧轻轻地切上几刀,这样可以帮助鱼肉更好地吸收调味汁,变得更加美味可口哦!

接着,用料酒和盐给鱼肉做个“全身spa”

,腌制大概10到15分钟就行啦。

现在轮到摆盘这一步咯!

把腌制好的鱼儿摆在盘子中央,注意要让它美美的“躺”

着哦!

在鱼身两侧铺上姜片,再往鱼肚子里塞进一些葱段。

如果你喜欢,可以再稍稍洒一点盐和蒸鱼豉油在鱼身上,增添更多的风味。

终于到了蒸鱼的关键时刻!

把准备妥当的鱼送进已经沸腾的蒸锅中,开足火力蒸个8到12分钟左右。

不过要记住哦,蒸鱼的时间得根据鱼的大小和厚度来灵活调整。

最后,一道鲜美无比的蒸鱼即将呈现在你眼前!

别急着动口,先让那热气腾腾的香气弥漫在空气中,感受一下这令人垂涎欲滴的美妙氛围吧!

随着蒸锅“滴滴”

声响起,蒸锅中的鱼已蒸熟。

将蒸好的鱼小心翼翼地取出,放置于一旁。

接着,用筷子轻轻夹去盘中的姜片和葱段,这些姜片和葱段已经完成了它们的使命——去腥提鲜。

接下来,便是调味环节。

拿出预先调好的蒸鱼豉油,慢慢地、均匀地淋在鱼身上。

当然,如果你喜欢更丰富的味道,可以根据个人口味再添加一些生抽、糖、醋等调味品。

这些调料的加入,犹如画龙点睛之笔,让鱼肉的鲜美得以最大程度地释放出来。

把锅洗净擦干,开火烧热,倒入适量的食用油。

看着油在锅中逐渐升温,待油开始冒烟时,迅速将其淋在鱼身上。

那“嗞啦”

一声,仿佛是一场盛大演出的开场哨音。

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