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就是因为缺碘。
食盐加碘是为了预防甲状腺肿大和相关疾病。
碘是人体必须的微量元素之一,主要起到维持人体能量代谢,促进人体发育,促进脑发育。
缺碘的危害很大。
云依依想着可以让云屠户多买一些海带,多吃海带对人好处也挺多。
就是不知道海带的价格高不高。
摊子后面坐着有一个身体很强壮的年轻人,脸晒的很黑。
他只是看着来回走的行人,也不吆喝。
有人过来看,他才站起身来招呼。
人家不买,他也不生气,继续坐下来等着客人上门。
能看出来他脾气很好。
“小伙子,你家的咸鱼,昆布,还有虾皮都是什么价格?”
云屠户问道。
“您好,大叔。
我家的这个咸鱼是鲅鱼做的,一条有4斤左右。
一条是六百五十文。
昆布是直接晒干,需要自己回去切成丝,下到锅里煮,再晒干。
所以,价格比直接加工好的便宜一点,是二百六十文一斤。
海虾皮也是二百六十文一斤。
这个是处理好的,回去炒菜,做汤的时候放一点,味道会特别鲜香。
而且是晒干的也容易保存。”
摊子后面的小伙子站起来,大声的回答。
“我记得咱们这边很少有人卖这些海货。
我看你这货不少啊。
是有专门的门路吗?”
云屠户上前翻看昆布。
昆布看着很新鲜,上面白花花一片,一看就知道是直接晒干的。
凑近了,腥味特别大。
云屠户也是听村里的老人说过这个东西,后来在镇上碰到过一回,是一个过路的客商卖的。
镇上的很多人没见过昆布这个东西,闻着又腥,都不敢买。
客商估计是这种情况见多了,他拿了一些昆布,找到一个酒楼,把做法告诉酒楼的厨师。
厨师当时凉拌的昆布,辣炒的昆布,还有炖的骨头汤。
拿出来,让大家品尝。
没想到,看着昆布长的不好看,吃起来却很好吃。
接着,客商又说,多吃昆布,可以预防大脖子病。
镇上的人都围着客商的车,买了起来。
当时,客商一共是带了三车昆布,有几千斤。
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