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经过三天的精心熏制,腊肉已经基本成型。
接下来,这些美味的腊肉被挂在厨房的大梁上,用两根麻绳分别从两头系好,然后将腊肉挂在麻绳上。
这样,每天烧火做饭的温度和烟就会再次把腊肉熏黄。
随着时间的推移,大概半个月到一个月左右的时间,腊肉就完全做好了可以吃了。
临近年关,今天是腊月二十四,南方的农历年小年。
许安的爸爸杀了一只老母鸡,买了排骨、鸡腿、牛肉等等。
今天过小年,菜肴丰富极了。
许安和爸爸一起开心地忙活张罗着,历经三个多小时,七菜一汤就做好了。
虽然许安只有她和爸爸两个人用餐,但是他们的习俗是过年必须八个菜以上。
所以每年不管是过小年还是大年,家家户户都是满满一大桌的菜。
在这个特殊的日子里,许安和爸爸共同享受着丰盛的美食。
他们一边品尝着美味的菜肴,一边聊着家常。
这个家庭充满了温馨和幸福的氛围。
尽管只有两个人用餐,但他们依然坚持着传统的习俗,让每一顿饭都成为一次难忘的体验。
在这个小年的晚上,许安和爸爸一起看着黑白电视《小年晚会》,享受着家庭的温暖。
他们回顾着过去一年的点点滴滴,期待着新的一年的到来。
这个小年对于他们来说,不仅是一个节日,更是一个团聚的时刻。
他们珍惜着彼此的陪伴,感恩着生活的美好。
在这个特殊的时刻,许安和爸爸一起度过了一个美好的小年。
他们不仅享受了美食,还感受到了家庭的温暖和幸福。
这个小年对于他们来说,是一个难忘的回忆,也是对新年的美好期待。
临近睡觉,许安的爸爸告诉她一个令人兴奋的消息。
明天上午,他们要去隔壁张婶家炒花生和瓜子,晚上则去村尾龙大伯家烫红薯粉。
许安听到这个消息后,兴奋得几乎要跳起来了。
因为她知道,那股炒花生和瓜子的香味是她最喜欢的味道,而且她也喜欢吃花生和瓜子。
“那爸爸,明天我就休息一天,不学习了,上午陪你去炒花生瓜子,晚上和你是去烫红薯粉。”
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