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&esp;&esp;沸腾片刻,辣椒麻椒以及牛油的香味被充分激发,赵泗一边咳嗽一边继续捯饬。
&esp;&esp;王离好奇的站在一边,扑面而来的辣味让王离打了个大喷嚏,眼睛都睁不开了。
&esp;&esp;香气充分挥发出来,加入清水,过鼎大半,水重新恢复平静。
&esp;&esp;“对了,可有牛骨?”
赵泗开口问道。
&esp;&esp;有牛骨的话可以在里面放点牛骨,越煮汤越香,味道越正。
&esp;&esp;“扇骨腿骨颅骨都有,要哪里?”
王离点了点头问道。
&esp;&esp;虽然还没开吃,但是这扑面而来的香味已经让王离有些按耐不住。
&esp;&esp;虽然比较原始,但是这可是牛油火锅啊!
哪怕里面没有加入科技与狠活,也足以在这个美食匮乏的年代大放异彩。
&esp;&esp;一听王离的回答,赵泗两眼一瞪。
&esp;&esp;好家伙,王翦这哪里是送来了十来斤牛肉,怕是送来了半头牛吧……
&esp;&esp;“腿骨即可,另外若有山菌可以弄些来一并煮了,对了,山菌要常见的,吃过的。”
&esp;&esp;古代提鲜的东西少之又少,山菌蘑菇就是其中之一。
&esp;&esp;还有高汤,可惜赵泗不会吊高汤。
&esp;&esp;若是有味精就好了,科技与狠活吊打一切。
&esp;&esp;这并不是在开玩笑,而是事实如此。
&esp;&esp;菌子鲜归鲜,但是很多菌子有毒,以防万一,赵泗特意叮嘱了一下。
&esp;&esp;王离又吩咐仆从去拿,不消片刻,牛腿骨,山菌就放在案几之上。
&esp;&esp;赵泗一股脑的直接倒入鼎中,然后跪坐下来。
&esp;&esp;“好了,等开了以后,即可下肉下菜了。”
赵泗长出了一口气。
&esp;&esp;“可惜带回来的芝麻太少了,还得留着备种,若是这个时候再有一碟子芝麻酱,配上蒜泥,加点辣椒香菜,点些香油,简直是人间极乐。”
赵泗开口感慨道。
&esp;&esp;这个时代想做个小料碟子都费劲。
&esp;&esp;香菜,大蒜,大葱,芝麻,花生,辣椒,胡椒,花生,全部都不是中原本土农作物。
(中原本土葱是小葱)
&esp;&esp;要不说丝绸之路意义重大呢?没有丝绸之路,哪来的后世的物华天美,地大物博?
&esp;&esp;赵泗虽然带回来了大量的种子,可以说是应有尽有,尤其是香菜种子……
&esp;&esp;但是眼下还得用来育种,若是用来吃怕是不够使的。
&esp;&esp;没有小料碟子的火锅可以说是平白少了三分风味,但是为了未来的口腹之欲,赵泗最终还是选择了忍耐。
&esp;&esp;“你说的这些,都是你从海外带来的新作物么?”
王离问道。
&esp;&esp;“是啊,可惜带回来的太少了,唯有辣椒多一些,但是除掉备种的,恐怕也吃不上多久。”
赵泗感慨一声。
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