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宴长光烤鸭的时候,就特别注意了木柴的选择。
选的柴火都是自带香气的树枝。
为的就是这个。
其中的巧思,路微言等人也能猜出来一点。
毕竟末世前满大街的所谓果木烤鸭,众人对这都有些了解。
原本以为,这烤鸭大概就是荔枝木烤的。
谁知道下一口,鸭肉里隐隐带着的果味,又变了。
这回不是荔枝,这会给人的感觉,像是枇杷。
甜蜜多汁,不酸,品质上好的枇杷。
再下一口,是橘子。
还是砂糖橘。
再继续,是葡萄,带着一股葡萄的芬芳。
然后是无花果的甘味,桃子、西瓜、芒果、梨……
后面甚至吃出了玉米的味道。
但这些味道并没有削弱肉的滋味,反而更突出了烤鸭的本味。
水果和肉混在一起,怎么想怎么黑暗料理。
末世前在食堂碰见的时候,大家全都避之不及。
可这会吃起来,却发自内心地觉得,神仙组合。
这搭配简直绝了!
尤其是这些味道的次序并没有规律,是随机的。
吃之前永远猜不到,下一口会是什么味道。
唯一能确定的是每一个味道都很好吃,都不会踩雷。
吃的时候永远充满了期待,吃的过程里充满了惊喜。
吃完烤鸭肉,运气好的还能吃到脆骨。
骨头不是那种硬邦邦咬不动的骨头。
脆骨也不像猪脆骨哪有雪白坚韧,而是微微有些透明的米黄。
一口下去,软糯糯的,竟不像在咬脆骨,有点儿像是在吃布丁,但又比布丁多了点嚼劲。
脆嫩入味,咸香可口。
除了脆骨,稍大些的骨头还能咬开。
咯吱咯吱,越嚼越香。
从皮到骨,能咽下去的,所有人都没放过。
只有一些实在不能吃的骨头,才会被他们啃得干干净净,上面连点肉丝都没有,肉汁都嗦干净了,才依依不舍地放下,去拿另一块。
丁点都舍不得浪费。
宴长光很满意,鸭子的腥膻气完全被祛除了,祛除的过程里,鸭肉的本味也得到了完美的保留。
皮酥肉嫩骨香,不知道此方世界的烤鸭原本是什么样,但他对自己尝试烤出来的鸭子很满意。
路微言等人更是挑剔不出毛病来,要不是闻喜和其他在基地里干活的队友,听到基地广播自己跑了回来,他们连还有队友没吃上烤鸭都忘记了。
也幸好殷勤民时刻让人关注着小院的动静,让人一闻到香味就通知他。
于是一边广播让大家去食堂集合,一边赶来取食。
顾不上谴责队友,闻喜等人迫不及待地洗手加入战局。
把大半烤鸭分给殷勤民,宴长光又随手把鸭羽炼制了一下,一并交给对方。
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