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你快洗手吃饭吧。”
何皎待他洗好手入坐,把桌上的饭菜推到他面前。
死猪一般不能放血,不放血的猪吃起来腥臭,不过不知道是何皎对小动物出现在坑里有心灵感应,让她能及时出现,还是系统给她金手指,这猪居然能放血。
因为要等放完血才能开杀,所以中午依旧没肉吃。
猪血从木架上流向下面的木盆。
两人吃饱中午没有休息,见猪血收集得差不多,放了些盐到猪血里。
盐利于猪血的凝固。
虽然不是第一次看到这么精细的盐,但冼白依旧会感慨未来的时代要比现在好上太多了。
他说:“不知道大家什么时候能吃上这样精细的盐。
现在的粗盐有涩味不好吃。”
何皎拿着兑换到的新盐看了看生产日期,“不知道,估计也要十多年后吧。”
“嗯,那我等。”
她把盐放到一旁,“腌制腊肉,盐不太够,要弄点松枝回来熏肉。”
虽然她想吃各种猪肉做的菜肴,但两人吃不了太多肉,多出的肉只能是腌制起来。
“我去弄松枝回来。”
冼白说完就要跑出院子,被何皎叫了回来,“不用这么急。
腌制还要腌几天呢,等腌制好还要晾晒七八天才烟熏,不用这么快采集松枝。
可惜只有盐,其他腌料如酱油、八角、花椒、料酒都没有。”
“花椒我知道哪里有。”
冼白指向后森林右边方向:“不过要走入森林里,距离这里太远,只能明天和你一起去了。”
何皎点头:“今天忙着杀猪,没时间去。
反正腌制入味要好几天,明天去采集也行。”
两人合力把先把猪的内脏弄到大木盆里。
冼白说现在血腥味没这么大,内脏洗起来需要很多水,打算扛着木盆里的内脏到河边洗,同时可以避开直播的页面。
何皎嘱咐道:“那你到河边清洗的话,要耳听八方注意周围的动静,若发现什么不对劲赶紧回来别管这些内脏了。”
“好,我知道了。”
何皎见冼白扛着木
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