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第37章（第2页）

《谑庵文饭小品》卷三《游满井记》中有这

几句话：

&ldo;卖饮食者邀诃好火烧，好酒，好大饭，好果子。

&rdo;很有破天荒的神气，

《帝京景物略》及《陶庵梦忆》亦尚未能注意及此。

清光绪中富察敦崇著《燕

京岁时记》，于六月中记冰胡儿曰：

&ldo;京师暑伏以后，则寒贱之子担冰吆卖曰：冰胡儿!胡者核也。

&rdo;又七

月下记菱角鸡头曰：

&ldo;七月中旬则菱芡已登，沿街吆卖曰：老鸡头，才下河。

盖皆御河中物

也。

&rdo;但其所记亦遂只此二事，若此书则专记货声，描模维肖，又多附以详

注，斯为难得耳。

著者自序称可以辨乡味，知勤苦，纪风土，存节令，此言

真实不虚，若更为补充一句，则当云可以察知民间生活之一斑，盖挑担推车

设摊赶集的一切品物半系平民日用所必需，其闲食玩艺一部分亦多是一般妇

孺的照顾，阔人们的享用那都在大铺子里，在这里是找不到一二的。

我读这

本小书，常常的感到北京生活的风趣，因为这是平民生活所以当然没有什么

富丽，但是却也不寒伧，自有其一种丰厚温润的空气，只可惜现在的北平民

穷财尽，即使不变成边塞也已经不能保存这书中的盛况了。

我看了这些货声又想到一件事，这是歌唱与吆喝的问题。

中国现在似乎

已没有歌诗与唱曲的技术，山野间男女的唱和，妓女的小调，或者还是唱曲

罢，但在读书人中间总可以说不会歌唱了，每逢无论什么聚会在馀兴里只听

见有人高唱皮簧或是昆腔，决没有鼓起■咙来吟一段什么的了。

现在的文人