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第96章（第1页）

卫若怀的母亲不禁感慨，&ldo;真是个好姑娘。

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好姑娘杜三钮听到钱娘子拍她家门，一边念刀著自个给自己找罪受，一边眯著眼穿衣、洗漱。

到卫家才发现院里灯火通明，主子下人全起来了。

卫若愉看到三钮先打个哈欠，才晃悠著胖乎乎的身子过来，努力睁大眼，&ldo;三钮姐，我帮你。

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&ldo;瞧你困得。

&rdo;杜三钮也忍不住打个哈欠，拍拍脸让自己清醒点，&ldo;有钱娘子她们帮忙，去找你母亲吧，她待会儿就回京城了。

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小孩一听这话，终归舍不得母亲，难得听话的同三钮挥挥手。

杜三钮要做的是撒子，即发面盘成条，远看就像一条细长的蛇盘在盆里，然后杜三钮拉起手指粗的面条，拉成平时吃的面条那么细，扭成类似麻花状，放到油锅里炸，炸至金黄捞出来，放到密封性好的袋子里，半年也没事。

刚出锅的撒子香、酥、脆，钱娘子和面的时候三钮叫她放些芝麻进去。

卫家几位主子吃到撒子，直说：&ldo;钱娘子，别做葱油饼了。

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杜三钮教卫家的丫鬟一会儿，小丫鬟就接替她的事。

于是杜三钮和面，用死面做些烙馍。

其实她想做水烙馍，但是水烙馍要在篦子上蒸，而且薄的透亮不顶饿，便觉得做比水烙馍厚两层的烙干馍。

烙干馍并不是干的，之所以这么叫，是做的时候不放油盐，在锅里干烙。

而且做烙馍最好用鏊子，然而卫家没有，三钮家也没想起来置办，便用炒菜的小锅做。

在钱娘子等人做撒子时，三钮同卫家的小丫鬟用小锅做三十张烙馍，等她做好，撒子也全部炸好。

杜三钮强忍著困意，做个油焖茄子，对钱娘子说：&ldo;茄子放到烙馍上面，卷著吃即可。

路上不想吃驿站的饭，自个随便炒个南瓜丝，卷著吃也成。

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钱娘子见她的脑袋一晃一晃，&ldo;我知道了，三钮姑娘，赶紧回家睡一会吧。

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杜三钮嗯一声，去院里同正在吃饭的卫家人打声招呼。

一向在孩子面前装矜贵的卫炳文停下筷子道：&ldo;三钮，谢谢你。

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&ldo;卫大人客气啦，我没做什么，撒子和烙馍是你家人做的。

&rdo;杜三钮见很是郑重，颇为不好意思，毕竟无论是撒子还是烙馍，都不是她原创，她只不过借花献佛而已。

此时天已亮，卫家一众见小姑娘的脸色微微泛红，很是诧异杜家村泼辣出名的杜三钮脸皮这么薄，&ldo;快回去吧，我瞧你都快站不住了。