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三钮知道他们今天过来,一早便开始和面,到晌午面也发好了。
丁春花擀面的空挡,三钮把切成块的排骨用温水洗净,放入姜丝、黄酒、酱油、麻油和她自制的白胡椒粉、五香粉以及盐,腌制。
等丁春花切好面条,她跑到锅门前,一边烧大锅一边烧炒菜的锅。
两个锅里的水沸腾,大锅上篦子蒸排骨,炒菜锅里煮面条、白菜和自家发的豆芽。
丁春花把面条和菜捞出来沥水,三钮才接手,往面条里倒入厨房里仅有的几样调料,指挥她娘:&ldo;你烧火,我来做。
&rdo;
等锅里的油滚热,丁春花正想问她是不是打算炒面条,便看到三钮舀著热油分别淋在六碗面条上。
丁春花心中一抽,&ldo;钮啊,你用的是什么油?&rdo;
&ldo;猪油,咱家暂时吃得起。
&rdo;三钮见锅底还有油,麻利的把早上没炒完的芥菜倒进去,又打两个鸡蛋。
等芥菜炒鸡蛋出锅,大锅里的排骨也差不多了。
总共没用半个时辰,清蒸排骨、荠菜炒鸡蛋和油泼面端上桌,杜大妮戳戳丈夫的腰,段守义闻著面香、排骨香,早已乐得见牙不见眼,&ldo;钮啊,听说你打算帮别人做宴,那抛头露面能挣几个钱,去我家酒肆,一个月给你一两银子,不用你亲自做,指点我家厨子一二就成,行吗?&rdo;
作者有话要说: 大家喜欢这个故事,请先收藏,作者菌的坑品好好,好好,不信看→→我的专栏
在此谢谢&ldo;默白&rdo;同学,你真是太客气了,么么回头让三钮给你做一桌菜哈
第4章蚕豆花
三钮仿佛没听见,夹块排骨闷头啃,那专心致志的小表情,噎的段守义都囔:&ldo;我就不该买菜过来。
&rdo;
&ldo;说得好像你没吃似的。
&rdo;三钮瞥一眼他面前的骨头,嫌弃道:&ldo;大姐,姐夫今天是不是又没吃早饭?每次来咱家一个人吃的比我和爹娘、二姐加一块都多。
&rdo;
&ldo;咳,你姐夫是给你面子。
&rdo;大妮一本正经道:&ldo;要不是你做饭,他的胃口可没这么好。
对了,有句话叫什么来著?&rdo;
&ldo;秀色可餐。
&rdo;段守义顺嘴接道:&ldo;冲咱家三钮这张脸,我也能多吃两海碗面条。
&rdo;
&ldo;不好意思,每人一碗。
&rdo;三钮喝口热水,继续说:&ldo;我跟你讲,下次再吃这么多,自带米面,我家穷,禁不起你每次敞开肚皮吃。
&rdo;
&ldo;小气鬼,我哪次来不带口粮。
&rdo;段守义咽下面条,冲她抬抬下巴,&ldo;不开玩笑,真没了?&rdo;
丁春花说:&ldo;没有了,三钮说面条现做现吃才好吃,等下回让三钮给你做两碗。
&rdo;
&ldo;他又不干活,吃那么多干么。
&rdo;三钮把菜盆推到他爹娘面前,&ldo;你们也别只吃肉,小心吃多上火‐‐便秘。
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