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第31章（第1页）

第二天姜唐早早地到石怀玉家里的时候，石怀玉已经把所有要用的东西都准备好了，整整齐齐地摆放在台面上，倒是十分听话的连土豆都没洗，等着姜唐来监督每一个步骤。

“我打算做土豆炖牛肉。”

石怀玉已经把网上的步骤都背下来了，他就不信这次还做不出来。

“嗯，好。”

姜唐都被石怀玉那种严肃又凝重地态度感染了，莫名觉得这是一件庄严又神圣的事情。

“先把材料都切块备用。”

石怀玉用刀的姿势看起来十分的专业，完全无法想象这是一个能把锅烧穿的人。

姜唐在一旁看着石怀玉把每一块土豆都切成几乎一样的大小，牛肉也是顺着纹路同样的处理。

不得不说，长得好的人就是做什么都赏心悦目，无论是握着手术刀还是握着菜刀。

“牛肉冷水下锅焯两分钟。”

需要用到火了，姜唐眼睛一瞬不瞬的盯着石怀玉的动作，然而步骤进行到这里都十分的完美，姜唐怎么也想不明白石怀玉昨天是怎么制造出那一堆焦黑的废块的。

“牛肉捞出用温水清洗，下锅煸炒。”

石怀玉一边背诵着步骤，一边动作飞快地就要把清洗后的牛肉块下锅。

“石老师，你不把水沥干一下吗？”

姜唐看着石怀玉不假思索的动作忍不住出声。

“为什么要沥水？”

石怀玉不明白就问，“等会儿不是还要往锅里加水吗？”

“不沥水的话等会儿会很容易溅油的。”

姜唐盯着石怀玉那双骨节分明的手，作为略微手控的人，他不允许这样一双手毁在这里。

“我不加油呀。”

石怀玉回答的理所当然，动作干脆利落地就把肉全部下了锅，“肉里面已经有油脂了，再加就不健康了。”

姜唐明白这是他的养生属性又上线了，“橄榄油加一点不碍事的，不然不粘锅也是会粘的”

昨天那口锅的下场还历历在目，石怀玉默默思考了一下橄榄油的功效，选择了妥协，拿起油瓶就往锅里倒。

“别！”

噼里啪啦，姜唐看着眼前肆意飞舞蹦窜的油星，得了，就当提前过年了。

石怀玉也被眼前这声势浩大的的一幕给惊到了，他这是又把午饭给弄砸了吗？

“其实石老师你前面做的都很好，接下来的步骤就我来吧。”

姜唐在刚才油溅起来的时候就已经抄起锅盖盖了上去，这会儿锅里已经慢慢重归平静，他往锅里加了点老抽、料酒还有一小勺白醋，继续翻炒。

“老师你的刀工要比我好多了，我就切不出来那么整齐规则的大小。”

姜唐一边翻动锅里的牛肉一边安慰情绪有些低落的石怀玉，“你看呐，牛肉的颜色变成这个样子的时候就可以把洋葱番茄放进去了。”